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太鼓判 10+ おいしい!

シシトウのおかか炒め

16回 おいしい

シシトウとチリメンジャコを炒めて、最後にかつお節をたっぷり加えました。ご飯に良く合います。

献立
調理時間
カロリー
63 Kcal
材料  ( 2 人分

シシトウ

10~12本

<調味料>

  

小さじ2
  

みりん

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1.5

ゴマ油

小さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • シシトウはヘタを切り落とし、さらに斜め半分に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、チリメンジャコ、シシトウを炒め合わせ、緑色が鮮やかになったら<調味料>の材料を加える。

  2. 2

    全体にからまったらかつお節を加え、全体に炒め合わせ、器に盛る。

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