愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • ふわふわ卵長芋のスープ

    ふわふわ卵長芋のスープ

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 卵 シイタケ ミツバ 長芋

    • 20分
    • 60 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 茶粥鍋

    茶粥鍋

    寒い2月はお鍋であったか。野菜をたくさん加えてヘルシーにあったかダイエット向き!お茶の香りで満足で…

    主材料:酒 水 大根 ニンジン 片栗粉 白菜 かつお節 油揚げ お米 お茶 生麩

    • 30分
    • 278 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • くずたたきキノコ汁

    くずたたきキノコ汁

    主材料:シイタケ マイタケ 片栗粉 キヌサヤ だし汁 酒

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ

    • 20分
    • 306 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 大根とカキの炒め煮

    大根とカキの炒め煮

    片栗粉をまぶしたカキはプリプリとした食感。栄養満点です。

    主材料:大根 カキ 片栗粉 ユズ皮 だし汁 酒

    • 30分
    • 183 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 秋ミョウガの卵汁

    秋ミョウガの卵汁

    主材料:卵 秋ミョウガ 刻みネギ 麩 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • ツナタマ丼

    ツナタマ丼

    親子丼の鶏肉を今回はツナ缶で。家に常備してある缶詰を使ったお手軽レシピです。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ ツナ

    • 20分
    • 605 Kcal
    • 2008/11
    • 簡単
  • 筑前煮

    筑前煮

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ もどし汁 片栗粉

    • 40分
    • 410 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ナスのみそ納豆炒め

    ナスのみそ納豆炒め

    ナスに納豆入りのみそを合わせた、スタミナ満点の炒めもの。

    主材料:ナス 酒 ニンニク ニラ 納豆

    • 15分
    • 296 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • むかごご飯

    むかごご飯

    主材料:お米 むかご だし汁 酒 昆布

    • 1時間
    • 311 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ツナじゃが

    ツナじゃが

    肉の代わりにツナ缶で。定番メニューをアレンジして。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ ニンジン ツナ 水 酒 キヌサヤ

    • 20分
    • 288 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 小松菜と油揚げのサッと煮

    小松菜と油揚げのサッと煮

    主材料:小松菜 油揚げ 干し桜エビ 水 酒

    • 5分
    • 164 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • ブリしゃぶ

    ブリしゃぶ

    刺し身用のブリをだし汁にサッと泳がせていただきます。ブリは火を通し過ぎないのが、おいしさのポイント。

    主材料:酒 ニンジン 白ネギ ネギ だし汁 白菜 春菊(菊菜) ブリ 豆腐 マイタケ そば

    • 30分
    • 508 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 漬けカツオ寿司

    漬けカツオ寿司

    漬けカツオを寿司飯に混ぜ込んで。また食べたくなるおいしさ。

    主材料:お米 昆布 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 ショウガ カツオ

    • 1時間
    • 587 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 厚切り肉とタレでジューシー!十勝風スタミナ豚丼

    ジューシーな厚切りの豚バラを甘辛のタレでガツンとくる丼に仕上げました。北海道名物、お肉たっぷりのス…

    主材料:ご飯 酒 豚バラ肉 ショウガ 白ネギ

    • 15分
    • 897 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • シシトウのおかか詰め焼き

    シシトウのおかか詰め焼き

    少し手間はかかりますが、お弁当におすすめの一品です。

    主材料:シシトウ 梅干し かつお節 酒

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • ネギツナそぼろ

    ネギツナそぼろ

    ネギたっぷりの手作りしっとりふりかけ。

    主材料:ネギ ツナ

    • 5分
    • -
    • 2011/01
    • お弁当
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 サヤインゲン 卵白

    • 30分
    • 153 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • うどん入り茶碗蒸し

    うどん入り茶碗蒸し

    卵とお出汁のやさしい味です。節約レシピですが、うどんが入っているので満足感もあります。

    主材料:うどん 酒 だし汁 シイタケ ミツバ カマボコ 溶き卵 鶏むね肉

    • 20分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • アユの和菓子

    アユの和菓子

    見た目もかわいい和菓子です。

    主材料:水 白玉粉 薄力粉 抹茶 卵 片栗粉 重曹

    • 1時間
    • 144 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ヒジキとサキイカの煮物

    ヒジキとサキイカの煮物

    サキイカの旨味が美味しい。常備したい逸品。

    主材料:酒 ニンジン 水 芽ヒジキ 枝豆 サキイカ

    • 10分 +
    • 50 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • おろしジャコの甘酢和え

    おろしジャコの甘酢和え

    大根おろしとチリメンジャコをサッパリと甘酢でいただきます。

    主材料:大根おろし チリメンジャコ ネギ レモン汁

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 砂肝のこっくり煮

    砂肝のこっくり煮

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 154 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 大豆とおジャコとクルミのふりかけ

    香ばしいお味噌とクルミが癖になるふりかけです。 ご飯何杯でもいけちゃいます。

    主材料:大豆 大葉 チリメンジャコ 白ゴマ クルミ

    • 15分 +
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • ホウレン草のお吸い物

    ホウレン草のお吸い物

    シンプルな味付けなのでホウレン草の味が生きます。

    主材料:酒 だし汁 麩 刻みネギ 水煮コーン ホウレン草

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ナメコのかき玉ショウガ風味汁

    ナメコのかき玉ショウガ風味汁

    汁物にピッタリのナメコを使い、ショウガで体もポカポカになります。

    主材料:ナメコ 卵 ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • とろ~り半熟卵が絶品!基本の親子丼

    シンプルで甘じょっぱい親子丼です。

    主材料:ご飯 だし汁 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 溶き卵

    • 20分 +
    • 805 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ナスの肉味噌チーズ焼き

    ナスの肉味噌チーズ焼き

    ナスはレンジで火を入れます。油はほとんど使っていないのでカロリーもダウン。肉味噌の肉をこんがり焼く…

    主材料:ナス 豚バラ肉 ショウガ 酒 水 ピザ用チーズ

    • 30分
    • 437 Kcal
    • 2006/10
    • 簡単
  • ミョウガのすまし汁

    ミョウガのすまし汁

    干し湯葉は扱いやすい乾物のひとつです。

    主材料:だし汁 酒 ミツバ ミョウガ 湯葉

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 素麺スープ

    素麺スープ

    主材料:素麺 酒 水 ネギ モヤシ

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
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