愛あるセレクトをしたいママのみかた

揚げ油を使ったレシピ

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  • 小アジの南蛮漬け

    小アジの南蛮漬け

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ 小アジ 紫玉ネギ

    • 30分
    • 357 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • サクッと天ぷら

    サクッと天ぷら

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス ミツバ

    • 30分
    • 294 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • スパイシーフライドチキン

    スパイシーフライドチキン

    手羽元に下味をもみ込んでおく事で旨味と甘みがアップ!チリパウダーとガーリックパウダーの量はお好みで…

    主材料:鶏手羽元 酒 片栗粉 レモン パセリ

    • 30分
    • 560 Kcal
    • 2011/12
    • 簡単
  • おさつチップ

    おさつチップ

    主材料:サツマイモ

    • 20分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • トウモロコシの落とし揚げ

    トウモロコシの落とし揚げ

    主材料:トウモロコシ 枝豆 イカ エビ ハンペン 卵白 片栗粉 酒

    • 20分
    • 170 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • 長ナスのマリネ

    長ナスのマリネ

    彩りに黄パプリカを入れて、サッパリとしたマリネの完成。翌日でもおいしく頂けます。

    主材料:白ワイン ニンニク ドライパセリ 黄パプリカ 白ネギ レタス 長ナス

    • 35分
    • 167 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 豚肉のカレー甘酢あん

    豚肉のカレー甘酢あん

    豚肉と野菜を油で揚げ、カレー粉入りの甘酢あんをからめました。ご飯が進む一品!

    主材料:玉ネギ 水 酒 片栗粉 豚もも肉 水煮タケノコ 溶き卵 キュウリ

    • 30分
    • 348 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • パンプキンロールカツ

    パンプキンロールカツ

    切り口もとってもキレイなロールカツ! お弁当にもオススメ!

    主材料:豚肉 小麦粉 カボチャ 酒 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 25分
    • 490 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • カレー粉で本場の味を再現!野菜たっぷりスープカレー by 横田 真未さん

    カレー粉を使って簡単なのに本格的なスープカレーが家で作れます!鶏肉はヨーグルトに漬けて柔らかく、ス…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ リンゴ ナス カボチャ プレーンヨーグルト

    • 1時間
    • -
    • 2011/08
    • 連載
  • サワラの竜田揚げ

    サワラの竜田揚げ

    主材料:サワラ 酒 ショウガ 片栗粉 サラダ菜 プチトマト

    • 10分 +
    • 298 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • マイタケの天ぷら

    マイタケの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 マイタケ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • シシャモの甘酢漬け

    シシャモの甘酢漬け

    主材料:シシャモ 白ネギ 玉ネギ サラダ菜 だし汁

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • サツマイモのかき揚げ

    サツマイモのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ ゴボウ

    • 25分
    • 293 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 揚げ魚の白菜あんかけショウガ風味

    旬の白菜をふんわりと卵白でとじた優しい味のあんかけ。ショウガでカラダを内側から温めましょう。

    主材料:ブリ 酒 片栗粉 白菜 白ネギ ショウガ 水 塩麹

    • 30分
    • 378 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • チーズサンドチキンカツ

    チーズサンドチキンカツ

    鶏むね肉でヘルシーに。パンにサンドしても美味!

    主材料:小麦粉 パン粉 スライスチーズ 溶き卵 プチトマト 鶏むね肉 レモン ブロッコリー ベビーリーフ

    • 30分
    • 725 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 明太揚げ

    明太揚げ

    明太子のピリリとした辛さがおつまみに最適!お餅も入って、見た目よりボリュームもありますよ!

    主材料:お餅 明太子 スライスチーズ プチトマト 餃子の皮

    • 15分
    • 421 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
  • フライドポテト

    フライドポテト

    主材料:ジャガイモ

    • 5分
    • 84 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • 冷凍インゲンの天ぷら

    冷凍インゲンの天ぷら

    冷凍のサヤインゲンを凍ったまま揚げるだけ! 作りたい時にすぐできる一品です!

    主材料:小麦粉 水 卵 サヤインゲン

    • 15分
    • 204 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • 卵のコロッケ

    卵のコロッケ

    少し多めのマヨネーズを入れるのがポイント。

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 合いびき肉 トマト

    • 45分
    • 584 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • カボチャのマリネ

    カボチャのマリネ

    主材料:ニンニク カボチャ ズッキーニ

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 野菜の揚げ団子カレー

    野菜の揚げ団子カレー

    野菜とお豆の甘みが凝縮されたカレーです!

    主材料:玉ネギ 水 ニンジン ニンニク ショウガ カボチャ ジャガイモ 水煮トマト 小麦粉 キャベツ ドライパセリ

    • 50分
    • 494 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • カボチャのコロッケ

    カボチャのコロッケ

    ハロウィンにぴったりな、カボチャに見立てたコロッケ♪持ち寄りパーティーに最適です。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 カボチャ パンプキンシード

    • 35分
    • -
    • 2014/10
    • 特集
  • ささみのチーズせんべい

    ささみのチーズせんべい

    おつまみにもお弁当のおかずにもピッタリ! 破れないように薄くのばすのがポイントです。

    主材料:鶏ささ身 粉チーズ 片栗粉 レモン パセリ プチトマト

    • 20分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • 揚げゴボウのゴマ酢和え

    揚げゴボウのゴマ酢和え

    揚げたゴボウを練り白ゴマで和えます。甘酢の酸味が良い。

    主材料:ゴボウ

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ささ身のお好み揚げ

    ささ身のお好み揚げ

    主材料:鶏ささ身 天ぷら粉 水 紅ショウガ 青のり

    • 10分
    • 378 Kcal
    • 2016/04
    • お弁当
  • ニンジンとクレソンのかき揚げ

    ニンジンとクレソンのかき揚げ

    クレソンの苦みがアクセントのかき揚げ。衣の材料を入れたら、混ぜ過ぎないのがサクサクに揚がるポイント…

    主材料:小麦粉 片栗粉 冷水 ニンジン チリメンジャコ クレソン

    • 15分
    • 206 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 玉ネギの円盤揚げ

    玉ネギの円盤揚げ

    主材料:玉ネギ サツマイモ ミツバ チリメンジャコ 小麦粉 水

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 揚げ納豆のバルサミコ酢かけ

    揚げ納豆のバルサミコ酢かけ

    揚げたての揚げ納豆に、バルサミコ酢をかけるとワインに合うおつまみに。

    主材料:納豆 ミツバ 片栗粉 小麦粉

    • 15分
    • 141 Kcal
    • 2018/04
    • 簡単
  • 豆腐のゴマ揚げ

    豆腐のゴマ揚げ

    ゴマたっぷり。揚げるとさらに香ばしさがUP!

    主材料:酒 水 木綿豆腐 白ゴマ 小麦粉 プチトマト サラダ菜

    • 20分
    • 285 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 天ぷら

    天ぷら

    プリプリのエビをメインに旬の食材を天ぷらに!

    主材料:小麦粉 冷水 カボチャ 大根おろし エビ 溶き卵 マイタケ シシトウ

    • 20分
    • 484 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
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