パサパサのイメージのむね肉ですが、しっとり柔らかく本当に美味しいです。あげたてはチーズがトロリとしていて、最高でした。簡単に作れたので、また作ります！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 725 Kcal
下準備
-
鶏むね肉は1枚を4等分に切り、半分の厚みに切り込みを入れて1枚に開く。開いた部分に塩コショウを振り、半分に切ったスライスチーズを折り畳んでのせる。鶏むね肉でスライスチーズをはさみ、軽く押さえておく。
-
レモンは半分に切る。
-
揚げ油は170℃に予熱し始める。
作り方
-
1鶏むね肉に＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。
-
2170℃の揚げ油に入れ、おいしそうなキツネ色になるまで揚げ、油をきる。
-
3器に(2)とベビーリーフ、ブロッコリー、プチトマト、レモンを盛り合わせ、トンカツソースを添える。
みんなのおいしい！コメント
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/shiho fujimaru
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