庭に勝手にたくさん大葉が自生するのでたくさん収穫して作りました。
薬味やきのこ類は普段子供は苦手だけど揚げたては美味しいのか、パクパク‼︎
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 74 Kcal
下準備
-
マイタケは4～8つにさき、小麦粉を薄くつけておく。
-
大葉は水洗いして水気を拭き取り、小麦粉を薄くつける。
-
揚げ油を170℃に予熱する。
作り方
-
1
ボウルに＜衣＞を軽く混ぜ合わせ、マイタケを通して油に入れる。サクッと揚げ、油をきって塩を振りかける。大葉も裏面に衣をつけ、衣をつけた側を下にして油に入れ、パリッと揚げ、油をきって全体に塩を振りかけ、器に盛り合わせる。
みんなのおいしい！コメント
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