愛あるセレクトをしたいママのみかた

カボチャのマリネ

材料  （ 4 人分 ）

<マリネ液>

  

ニンニク

1/2片
  

粗びき黒コショウ

小さじ1/3
  

EVオリーブ油

大さじ5
  

しょうゆ

小さじ2

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2006/07/06
更新日：
2017/02/02

下準備

  • カボチャのマリネの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、1cm厚さのクシ切りにする。

  • ズッキーニは両端を切り落とし、2cm幅の輪切りにする。

  • 小鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかけ、ニンニクから泡が出てきたら火を止め、他の＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

  • 揚げ油は170℃に熱しておく。

作り方

  1. カボチャのマリネの作り方5
    1

    カボチャ、ズッキーニをで170℃の揚げ油でサッと揚げ、油切りをして＜マリネ液＞につけ、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に器に盛り付け、シナモンパウダーを振る。

Xで教える

「カボチャのマリネ」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ