酒を使ったレシピ

みんな大好き卵がふわとろの親子丼。基本を抑えて簡単に。だし汁で煮込んだ具材は味がしみ込み美味しいで…

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ シイタケ

• 25分
• 700 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：水 トマト 酒 ベーコン 卵 片栗粉 刻みネギ

• 15分
• -
• 2004/08
• 献立

鶏もも肉とタケノコをだし汁と調味料で煮た、しっかり味の煮物。すり白ゴマをたっぷりかけるのがオススメ。

主材料：鶏もも肉 水煮タケノコ だし汁 酒 すり白ゴマ

• 30分
• 426 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：ブリ 酒 大根おろし 柑橘汁

• 25分
• 266 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 プチトマト サラダ菜

• 10分
• 270 Kcal
• 2013/05
• お弁当

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 白菜 がんもどき 春菊（菊菜）

• 25分
• 117 Kcal
• 2005/11
• 献立

肉みそたっぷり、食べごたえのある1品です。

主材料：トマト 酒 卵黄 ハンペン 水菜 豚ひき肉

• 15分
• 197 Kcal
• 2008/06
• 献立

火が通りやすいように切り込みを入れましょう。

主材料：鶏手羽中 酒 レモン プチトマト

• 20分
• 132 Kcal
• 2014/12
• 献立

グリルで焼いた鶏もも肉にユズコショウと酒をからめた、おつまみに最適な一品です。

主材料：鶏もも肉 酒 シシトウ

• 30分
• 198 Kcal
• 2011/08
• 献立

うまみたっぷり！牛丼レシピです。牛肉をサッと煮るだけだから簡単・時短！甘辛の牛肉がご飯にぴったりで…

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ

• 15分
• 742 Kcal
• 2016/01
• 献立

セロリを甘辛く炒り煮に。おつまみにもオススメ。

主材料：セロリ 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 59 Kcal
• 2015/02
• 献立

おこわ風ごはん。春の食材、山菜をたっぷり入れて。

主材料：お米 もち米 山菜 油揚げ 酒

• 1時間
• 466 Kcal
• 2007/04
• 献立

パン粉とクラッカーをまぶした鶏は食べた事の無い食感！

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 卵 クラッカー パン粉 水菜 プチトマト

• 25分
• 569 Kcal
• 2008/03
• 献立

ホタテの旨味がぎゅっと濃縮したしぐれは豆腐とよく合います。

主材料：豆腐 酒 ショウガ ホタテ

• 15分
• 152 Kcal
• 2009/08
• 特集

アジと梅を一緒に煮た、優しい味付けの煮物です。

主材料：アジ 水煮タケノコ 長唐辛子 ショウガ 梅干し だし汁 酒

• 30分
• 263 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：板コンニャク 酒

• 10分
• 51 Kcal
• 2012/05
• お弁当

電子レンジで簡単に作れる一品。ニンニクの量はお好みで加減して下さいね！

主材料：ニンニク すり白ゴマ 酒 鶏ささ身

• 10分
• 136 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：イカ 白ネギ 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

簡単で失敗しない、煮ダレの調味料は覚えやすい黄金割合で絶品の味しみ肉じゃが！濃いめの味付けはごはん…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク）

• 50分
• 607 Kcal
• 2005/10
• 献立

だし汁で温めた卵豆腐は、とろける様な柔らかさ。最後にコショウを入れて味にアクセントをつけます。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ 卵豆腐 長芋

• 10分
• 78 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 玉ネギ 刻みネギ ワカメ ホワイトシメジ

• 15分
• 52 Kcal
• 2005/07
• 献立

しっかりとした濃厚なグラタンなので、バゲットにのせて食べてもおいしいですよ。大粒の生カキがオススメ。

主材料：ピザ用チーズ ドライパセリ 生クリーム パン粉 酒 白ネギ 生カキ ショウガ

• 15分
• 364 Kcal
• 2012/12
• 簡単

主材料：酒 白ネギ ショウガ 白菜キムチ シイタケ ニンニク 白菜 玉ネギ 中華麺 水 エノキ

• 1時間
• -
• 2004/02
• 献立

主材料：酒 プチトマト 大葉 ハンバーグのタネ サラダ菜

• 10分
• 304 Kcal
• 2013/06
• お弁当

主材料：ブロッコリー カマボコ かつお節 酒

• 10分
• 28 Kcal
• 2004/02
• 献立

大きめに切った豆腐を崩しながら召し上がれ。

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 玉ネギ 卵 麩

• 15分
• 121 Kcal
• 2007/10
• 献立

具だくさん！酢豚の作り方を紹介します。覚えておくと便利です。キュウリもサッと素揚げにするのがポイン…

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン キュウリ

• 30分
• 329 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：水 酒 モヤシ キクラゲ クコの実 切干し大根

• 20分
• 52 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ

• 25分
• 145 Kcal
• 2005/05
• 献立

ナンプラーが入った、エスニックなスープ。砂糖を入れるのがポイントです。

主材料：水 酒 ネギ 厚揚げ 紫玉ネギ

• 15分
• 107 Kcal
• 2010/04
• 献立