愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

厚揚げとたっぷり根菜の炒め物

材料  ( 1 人分

厚揚げ

(小)1個

<調味料>

  

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2
  

みりん

大さじ2
  

砂糖

小さじ1

ネギ

(刻み)適量

ジャンル:
お弁当 / 炒めもの
種別:
主菜
公開日:
2014/10/12
更新日:
2014/09/16

作り方

  1. 1

    厚揚げは4等分に切る。サツマイモ、皮をむいたレンコンはひとくち大の乱切りにし、水にさらす。皮をむいた大根、赤パプリカはひとくち大の乱切りにする。

  2. 2

    水気をきったサツマイモ、レンコン、大根を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し、厚揚げを薄く焼き色がつくまで焼く。(2)、赤パプリカを加えて炒め合わせ、<調味料>の材料を加えて汁気がなくなるまで炒める。刻みネギをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
リストに追加ファンになる

現在のファン数179

湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

湊 愛制作レシピ一覧

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ