愛あるセレクトをしたいママのみかた

セロリのピリ辛炒り煮

セロリを甘辛く炒り煮に。おつまみにもオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

セロリ

1/2本

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

小さじ1/2
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1/4本分

ゴマ油

大さじ1/2

すり白ゴマ

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/02/16
更新日：
2015/02/11

下準備

  • セロリのピリ辛炒り煮の下準備1

    セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。

作り方

  1. セロリのピリ辛炒り煮の作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、セロリを加えて炒める。

  2. セロリのピリ辛炒り煮の作り方3
    2

    しんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、汁気が少なくなるまで炒める。器に盛り、すり白ゴマを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3565

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「セロリのピリ辛炒り煮」の関連レシピ

「セロリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • セロリのピリ辛炒り煮

      セロリ独特のクセがなくなったと思いきや、最後の方にフワッとセロリの風味が感じられます。生では苦手な人でも、ゴマの香りやごま油の風味が活きているこのレシピなら食べられると思います。

    • 大好きなセロリがたくさん食べられました

    • セロリのピリ辛炒り煮

      セロリがたくさん食べられました♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ