セロリ独特のクセがなくなったと思いきや、最後の方にフワッとセロリの風味が感じられます。生では苦手な人でも、ゴマの香りやごま油の風味が活きているこのレシピなら食べられると思います。
イイネ！
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下準備
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セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。
作り方
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1フライパンにゴマ油を中火で熱し、セロリを加えて炒める。
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2しんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、汁気が少なくなるまで炒める。器に盛り、すり白ゴマを振る。
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