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イカの塩炒め

材料  （ 1 人分 ）

イカ

(胴)1/4～1/2パイ
  

酒

小1
  

塩

少々

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
副菜
公開日：
2009/06/23
更新日：
2014/08/22

作り方

  1. イカの塩炒めの作り方1
    イカの塩炒めの作り方1
    1

    イカは皮をむき、1枚に開いて、水洗いし水気を拭き取る。表面に格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。白ネギは縦に切り込みを入れ、斜め細切りにする。

  2. イカの塩炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油、白ネギを入れ、強火にかけ香りが立ってきたらイカを加え白くなるまで炒め、酒、塩を振って器に盛る。

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