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酒を使ったレシピ

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  • ゴボウとベーコンのチャーハン

    ゴボウとベーコンのチャーハン

    主材料:ご飯 酒 バター ベーコン ゴボウ

    • 10分
    • 415 Kcal
    • 2012/06
    • お弁当
  • ギンナンと焼キノコご飯

    ギンナンと焼キノコご飯

    大きめのキノコがジューシー。もろみと良く合います。

    主材料:酒 水 バター シメジ シイタケ マイタケ 昆布茶 ギンナン

    • 1時間
    • 2062 Kcal
    • 2005/10
    • 特集
  • イカのワタ炒め

    イカのワタ炒め

    イカのワタも使って炒めるから、コクが違う!こってりした味が、ビールによく合います!

    主材料:イカ ショウガ ニンニク 酒

    • 25分
    • 268 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • ピェンロー鍋

    ピェンロー鍋

    ピェンローは中国語で「鍋」という意味。干しシイタケ、豚肉、鶏肉から出ただしで、たっぷりの白菜と春雨…

    主材料:酒 水 白菜 ショウガ シイタケ ニンニク 豚バラ肉 鶏ささ身 緑豆春雨

    • 30分
    • 558 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 鶏とセロリの卵炒め

    鶏とセロリの卵炒め

    主材料:セロリ 鶏もも肉 酒 溶き卵

    • 10分
    • 300 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • 豚肉レンコンの甜麺醤炒め

    豚肉レンコンの甜麺醤炒め

    主材料:豚肉 レンコン 板コンニャク 白ネギ 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • シメジの梅スープ

    シメジの梅スープ

    梅をくずしながら召し上がって下さい。

    主材料:酒 ネギ だし汁 シメジ 梅干し ミョウガ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 春のクリームパスタ

    春のクリームパスタ

    片栗粉でトロミをつけたコーンのやさしい甘さがおいしいソースがパスタとよくからみます。

    主材料:粉チーズ 水 酒 リングイネ 菜の花 ショウガ 水煮コーン 水煮タケノコ ハマグリ クリームコーン だし汁

    • 25分
    • 429 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • くずし豆腐汁

    くずし豆腐汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 炊飯器でモツ煮込み

    炊飯器でモツ煮込み

    炊飯器で簡単調理! たっぷり野菜にモツの旨味が染み込んだ一品です。

    主材料:豚モツ 白ネギ 大根 ニンジン 板コンニャク 水 酒

    • 50分
    • 435 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • エビのサクッと揚げ

    エビのサクッと揚げ

    主材料:エビ 酒 片栗粉 カボチャ グリーンアスパラ 小麦粉 片栗粉

    • 25分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • 炒めナスのゴマみそ煮

    炒めナスのゴマみそ煮

    みずみずしいナスと練り白ゴマ、すり白ゴマがよく合います。

    主材料:ナス 白ネギ 赤ピーマン ネギ 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 253 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • サツマイモと小豆の煮物

    サツマイモと小豆の煮物

    ハチミツで甘みを入れると、優しい味に。

    主材料:酒 だし汁 サツマイモ ゆで小豆

    • 25分
    • 189 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 豚肉とキャベツの炒め物

    豚肉とキャベツの炒め物

    主材料:酒 ニンニク 玉ネギ キャベツ 豚バラ肉

    • 10分
    • 233 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • ワケギとタコのからし酢みそ和え

    ワケギはカロチン、ビタミンCを豊富に含んでいるので美肌対策に!

    主材料:ワケギ ゆでタコ足 酒

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • カキとネギのショウガ焼き丼

    カキとネギのショウガ焼き丼

    フライパンひとつで作るスピード丼。ネギとショウガで風邪予防にも。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ネギ 小麦粉 生カキ

    • 15分
    • 531 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
  • 具だくさんの酢豚

    具だくさんの酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤パプリカ 卵黄 白ネギ

    • 40分
    • 542 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • あったか粕汁

    あったか粕汁

    酒粕が少なめの、サラサラっとした粕汁。根菜がたっぷり入って身体も温まります。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 豚肉

    • 30分
    • 205 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 油揚げと切干し大根の含め煮

    油揚げと切干し大根の含め煮

    毎日食べても飽きない、やさしい味わい。作り置きしておけば、あと一品欲しい時に大助かり!

    主材料:油揚げ 切干し大根 だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2016/02
    • 連載
  • ガーリックライス

    ガーリックライス

    ニンニクの量はお好みで増やしてもOK。赤唐辛子を加えてもピリッとした大人の味で美味。

    主材料:ご飯 ニンニク 酒

    • 15分
    • 395 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 新ジャガの中華スープ

    新ジャガの中華スープ

    新ジャガイモは皮ごと食べましょう。

    主材料:酒 水 ネギ 新ジャガイモ 新玉ネギ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 刻みネギ

    • 25分
    • 126 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 鶏もつ煮

    鶏もつ煮

    主材料:鶏レバー 砂肝 鶏ハツ ショウガ 酒

    • 40分
    • 266 Kcal
    • 2004/05
    • 特集
  • クラゲのピーナッツ和え

    クラゲのピーナッツ和え

    主材料:クラゲ ニンジン キュウリ レーズン ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

    • 20分
    • 102 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • あっさり肉じゃが

    あっさり肉じゃが

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 737 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 厚揚げとたっぷり根菜の炒め物

    厚揚げとたっぷり根菜の炒め物

    主材料:酒 赤パプリカ ネギ レンコン 厚揚げ 大根 サツマイモ

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
  • 鍋料理 簡単人気のみそキムチ!絶品おすすめの味わいをお家で

    お家で食べたい鍋料理!みそキムチ鍋の作り方を紹介します。締めはラーメンでガッツリと! キムチの辛さ…

    主材料:白ネギ 酒 白菜キムチ ショウガ シイタケ ニラ 白菜 ニンニク 水 エノキ

    • 20分
    • 825 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 白菜と油揚げの煮物

    白菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 白菜 水煮ゼンマイ モヤシ

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • だしが香る基本のふわとろ親子丼

    みんな大好き卵がふわとろの親子丼。基本を抑えて簡単に。だし汁で煮込んだ具材は味がしみ込み美味しいで…

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ シイタケ

    • 25分
    • 700 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • トマトのスープ

    トマトのスープ

    主材料:水 トマト 酒 ベーコン 卵 片栗粉 刻みネギ

    • 15分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
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