酒を使ったレシピ

生のバジルは風味がとっても豊か。

主材料：鶏ささ身 酒 プチトマト バジル プレーンヨーグルト

• 10分
• 133 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：春雨 鶏ささ身 酒 キュウリ 梅干し プレーンヨーグルト

• 20分
• 119 Kcal
• 2003/04
• 献立

モチモチ食感のすいとんとキノコの旨みたっぷりの椀ものです。

主材料：シイタケ エノキ 豚バラ肉 だし汁 小麦粉 木綿豆腐 水 酒

• 30分
• 301 Kcal
• 2016/07
• 献立

なんと、ハンバーグの中にマッシュしたジャガイモを包みました！　子どもも喜ぶ一品。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 酒 小麦粉 だし汁 大根おろし 刻みのり 卵黄 ジャガイモ

• 30分
• 527 Kcal
• 2012/03
• 献立

家にある調味料で簡単につくれる、煮物の定番かぼちゃの煮物。サヤインゲンの緑が鮮やか。定番のおかずで…

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

• 20分
• 93 Kcal
• 2009/01
• 献立

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 細ネギ オクラ

• 15分
• 608 Kcal
• 2004/06
• 献立

カボチャと枝豆を使った夏らしい煮物です。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ 枝豆

• 20分
• 263 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：ご飯 酒 バター ベーコン ゴボウ

• 10分
• 415 Kcal
• 2012/06
• お弁当

大きめのキノコがジューシー。もろみと良く合います。

主材料：酒 水 バター シメジ シイタケ マイタケ 昆布茶 ギンナン

• 1時間
• 2062 Kcal
• 2005/10
• 特集

イカのワタも使って炒めるから、コクが違う！こってりした味が、ビールによく合います！

主材料：イカ ショウガ ニンニク 酒

• 25分
• 268 Kcal
• 2005/08
• 特集

ピェンローは中国語で「鍋」という意味。干しシイタケ、豚肉、鶏肉から出ただしで、たっぷりの白菜と春雨…

主材料：酒 水 白菜 ショウガ シイタケ ニンニク 豚バラ肉 鶏ささ身 緑豆春雨

• 30分
• 558 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：セロリ 鶏もも肉 酒 溶き卵

• 10分
• 300 Kcal
• 2013/03
• お弁当

主材料：豚肉 レンコン 板コンニャク 白ネギ 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

梅をくずしながら召し上がって下さい。

主材料：酒 ネギ だし汁 シメジ 梅干し ミョウガ

• 15分
• 24 Kcal
• 2009/06
• 献立

片栗粉でトロミをつけたコーンのやさしい甘さがおいしいソースがパスタとよくからみます。

主材料：粉チーズ 水 酒 リングイネ 菜の花 ショウガ 水煮コーン 水煮タケノコ ハマグリ クリームコーン だし汁

• 25分
• 429 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

• 15分
• 78 Kcal
• 2005/03
• 献立

炊飯器で簡単調理！　たっぷり野菜にモツの旨味が染み込んだ一品です。

主材料：豚モツ 白ネギ 大根 ニンジン 板コンニャク 水 酒

• 50分
• 435 Kcal
• 2018/10
• 簡単

主材料：エビ 酒 片栗粉 カボチャ グリーンアスパラ 小麦粉 片栗粉

• 25分
• -
• 2003/07
• 献立

みずみずしいナスと練り白ゴマ、すり白ゴマがよく合います。

主材料：ナス 白ネギ 赤ピーマン ネギ 酒 すり白ゴマ

• 20分
• 253 Kcal
• 2013/07
• 献立

ハチミツで甘みを入れると、優しい味に。

主材料：酒 だし汁 サツマイモ ゆで小豆

• 25分
• 189 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：酒 ニンニク 玉ネギ キャベツ 豚バラ肉

• 10分
• 233 Kcal
• 2010/07
• お弁当

ワケギはカロチン、ビタミンCを豊富に含んでいるので美肌対策に！

主材料：ワケギ ゆでタコ足 酒

• 15分
• 168 Kcal
• 2013/02
• 献立

フライパンひとつで作るスピード丼。ネギとショウガで風邪予防にも。

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ネギ 小麦粉 生カキ

• 15分
• 531 Kcal
• 2014/01
• 簡単

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤パプリカ 卵黄 白ネギ

• 40分
• 542 Kcal
• 2005/01
• 献立

酒粕が少なめの、サラサラっとした粕汁。根菜がたっぷり入って身体も温まります。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 豚肉

• 30分
• 205 Kcal
• 2011/12
• 献立

毎日食べても飽きない、やさしい味わい。作り置きしておけば、あと一品欲しい時に大助かり！

主材料：油揚げ 切干し大根 だし汁 酒

• 20分
• -
• 2016/02
• 連載

ニンニクの量はお好みで増やしてもOK。赤唐辛子を加えてもピリッとした大人の味で美味。

主材料：ご飯 ニンニク 酒

• 15分
• 395 Kcal
• 2013/10
• 献立

新ジャガイモは皮ごと食べましょう。

主材料：酒 水 ネギ 新ジャガイモ 新玉ネギ

• 15分
• 72 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 刻みネギ

• 25分
• 126 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：鶏レバー 砂肝 鶏ハツ ショウガ 酒

• 40分
• 266 Kcal
• 2004/05
• 特集