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太鼓判 10+ おいしい！

大葉ハンバーグ

材料  （ 1 人分 ）

大葉

2枚

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

サラダ菜

1～2枚

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2013/06/09
更新日：
2013/05/11

作り方

  1. 大葉ハンバーグの作り方1
    1

    ハンバーグのタネに軸を切り落として刻んだ大葉を混ぜ合わせ、3等分にして形を小判型に整える。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して(1)を焼き、中まで火が通ったら＜調味料＞の材料を加えてからめる。サラダ菜、プチトマトと共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura

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