豆製品を使ったレシピ

ひりょうずとナスを別にして煮るのがポイント。冷やしてもおいしいですよ！

主材料：酒 だし汁 ショウガ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 225 Kcal
• 2012/07
• 献立

塩を入れる事で味が締まりますね。

主材料：水 ゆで小豆 白玉粉 バナナ

• 15分
• 228 Kcal
• 2008/12
• 献立

焼いたアジが香ばしくて美味。喉ごしサッパリな冷や汁です。ご飯にかけてもおいしいですね。

主材料：豆腐 だし汁 ネギ 大葉 キュウリ ミョウガ アジ

• 20分 ＋
• 170 Kcal
• 2014/06
• 献立

キノコの香りが広がる口当たりのやさしい、あっさりとしたスープです。

主材料：豆腐 酒 水 ネギ エノキ シメジ

• 15分
• 67 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ ニンニク ブロッコリー 新玉ネギ 干し桜エビ

• 10分
• -
• 2002/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 ワカメ

• 15分
• 72 Kcal
• 2002/07
• 献立

白玉粉を梅酒で練り上げるアイデアパフェ。梅酒の香りがふわっと広がる大人向けスイーツです。

主材料：バニラアイス コーンフレーク ゆで小豆 抹茶 白玉粉 梅酒 梅酒の梅

• 10分
• 384 Kcal
• 2010/08
• 簡単

水分は豆腐とニンジンの水分だけ。とってもヘルシーで食べやすいコロコロドーナツです。

主材料：ホットケーキミックス 白ゴマ きな粉 絹ごし豆腐 ニンジン

• 15分
• 461 Kcal
• 2014/03
• 簡単

主材料：バター 溶き卵 ミントの葉 豆乳 麩

• 5分 ＋
• 148 Kcal
• 2015/07
• お弁当

もはや定番。エスプレッソを泡とシナモンでやさしく。

主材料：コーヒー豆 水 牛乳 ココアパウダー

• -
• -
• 2001/09
• 特集

ホックリジャガイモがたっぷり！

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ワカメ ジャガイモ

• 15分
• 136 Kcal
• 2015/05
• 献立

練りゴマを使った白和えは、濃厚で美味しい。手間はかかりますが、納得の一品です。

主材料：木綿豆腐 芽ヒジキ サヤインゲン クコの実

• 25分
• 136 Kcal
• 2017/11
• 献立

豆腐をくずしながら召し上がって下さいね。

主材料：豆腐 かつお節 トマト アボカド ユズ汁

• 5分
• 69 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：白菜キムチ ニラ だし汁 納豆 ワカメ

• 15分
• 91 Kcal
• 2005/10
• 献立

旬のみかんを丸ごと使ったみずみずしいみかん大福です。みかんの甘酸っぱさと白あんのやさしい甘さが絶妙…

主材料：みかん 白こしあん 白玉粉 水 片栗粉

• 20分
• -
• 2018/01
• スイーツ

低糖質レシピ。糖質:2.6g。栄養満点！　食べ応えも抜群なサラダです。

主材料：芽ヒジキ サヤインゲン 厚揚げ ベーコン

• 15分
• -
• 2018/08
• 連載

ひとくちひりょうずをほおばれば、おいしいおだしがジュワッと広がります。

主材料：ナス ホウレン草 ニンジン がんもどき（ひりょうず） だし汁 酒

• 20分
• 200 Kcal
• 2007/06
• 献立

どこかで食べたことのあるような懐かしい味。

主材料：春雨 キュウリ ハム みかん

• 15分
• 159 Kcal
• 2008/02
• 献立

ナメコのおかげで、片栗粉なしでもトロミがつきます。サッと作れて旨みいっぱいのスープです。

主材料：水 ショウガ 木綿豆腐 水菜 ナメコ

• 15分
• 80 Kcal
• 2017/06
• 献立

主材料：水 春雨 ソーセージ オクラ ミックスベジタブル

• -
• -
• 2009/07
• 連載

ピーナッツバターでコクと甘みをプラス。

主材料：バナナ レモン汁 リンゴ フルーツ 牛乳 ピーナッツバター ミントの葉

• 10分
• 130 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：水 春雨 酒 ニンジン シイタケ ミツバ

• 20分
• -
• 2002/10
• 献立

ジューシーな巨峰が入った手作り大福です。

主材料：片栗粉 水 お餅 巨峰 白こしあん

• 20分
• 232 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：ニンニク すり白ゴマ レモン汁 プチトマト 高野豆腐

• 15分
• 87 Kcal
• 2006/02
• 献立

サツマイモはレンジで火を通すからとっても簡単。お茶菓子に是非。

主材料：サツマイモ 水 粉寒天 こしあん

• 30分
• 120 Kcal
• 2012/11
• 献立

ピーナッツバターを入れて、味に深みとコクをプラス。

主材料：鶏もも肉 カボチャ 玉ネギ 赤パプリカ キャベツ 酒 ピーナッツバター

• 20分
• 456 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：水 春雨 酒 ミツバ アサリ

• 15分
• 52 Kcal
• 2004/04
• 献立

鮮やかなグリーンと、ぱっくり開いた割れ目がかわいい、甘さ控えめの蒸しケーキ。卵、乳製品、油不使用の…

主材料：薄力粉 レーズン 豆乳 小松菜

• 30分
• 230 Kcal
• 2011/09
• 連載

チョコ好きにはたまらないデザート。アマレットで風味をプラスして。

主材料：チョコレート 卵白 豆乳 カカオニブ アマレット

• 1時間
• 240 Kcal
• 2009/10
• 献立

ピーナッツバターのコクの風味がおいしい、いつもとはひと味変わった白和えです。

主材料：酒 木綿豆腐 ピーナッツバター クレソン レーズン

• 10分
• 225 Kcal
• 2009/05
• 簡単