太鼓判 10+ おいしい！

サツマイモ入りようかん
11回 おいしい

サツマイモはレンジで火を通すからとっても簡単。お茶菓子に是非。

献立
調理時間
カロリー
1/4カット分120 Kcal
材料  （ 11.4×14×4.5の流し型 1 台分 ）

水

200ml

黒砂糖

(粉)大さじ2

塩

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和菓子 / ようかん、ぜんざい
種別：
デザート
公開日：
2012/11/19
更新日：
2015/10/05

下準備

  • サツマイモ入りようかんの下準備1

    サツマイモは皮をむいて1cm角に切り、水に放って5分おく。水気をきり、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する(竹串がスッと刺さればOKです)。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. サツマイモ入りようかんの作り方2
    1

    鍋に水を入れて粉寒天を加え、火にかけて混ぜながら煮溶かす。

  2. サツマイモ入りようかんの作り方3
    2

    黒砂糖を加えて煮溶かし、1～2分煮る。火を止め、こしあんと塩、サツマイモを加え、なめらかになるまでよく混ぜる。

  3. サツマイモ入りようかんの作り方4
    3

    粗熱が取れたら水でぬらした流し型に流し入れ、冷やしかためる。かたまったら食べやすい大きさに切り、器に盛る。

ブログに投稿

「サツマイモ入りようかん」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ