愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆製品を使ったレシピ

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  • イチゴの和風トライフル

    イチゴの和風トライフル

    主材料:カステラ イチゴ ゆで小豆 プレーンヨーグルト 生クリーム 抹茶 卵黄 コーンスターチ 牛乳

    • 30分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 主役はキノコ!うまみたっぷりキノコ鍋

    甘辛のしょうゆベースのキノコ鍋です。キノコのうまみをたっぷり吸った鶏団子も絶品です!

    主材料:酒 水 エノキ ショウガ 片栗粉 油揚げ ゴボウ マイタケ セリ 鶏ひき肉

    • 15分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • アサリ入りたっぷりおから

    アサリ入りたっぷりおから

    アサリを入れる事で、旨味たっぷりのおからに。たくさん作って冷凍しても。

    主材料:おから アサリ ニンジン ネギ キクラゲ シイタケ ショウガ もどし汁 酒

    • 30分
    • 224 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 豚肉入りゴーヤチャンプル

    豚肉入りゴーヤチャンプル

    ビタミンが豊富なゴーヤと豚肉を使ってスタミナ満点!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚肉 ニラ 溶き卵

    • 20分
    • 302 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • お好み焼き風ふわふわ卵焼き

    お好み焼き風ふわふわ卵焼き

    ふわふわの食感がおいしい、レンジで作る簡単卵焼き。

    主材料:卵 青のり だし汁 紅ショウガ 削り節 豆腐 片栗粉

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 卵とジャガイモの袋煮

    卵とジャガイモの袋煮

    おいしいおだしを吸った油揚げとジャガイモが、ホッとする味です。

    主材料:酒 卵 だし汁 油揚げ ジャガイモ 小松菜 スパゲティー

    • 25分
    • 708 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 厚揚げの肉炒め

    厚揚げの肉炒め

    主材料:厚揚げ 合いびき肉 オクラ 白ネギ ショウガ 片栗粉 だし汁 酒

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • トロ~りチーズの納豆アボカド春巻き

    女性におすすめ☆チーズをたっぷり入れるとおいしさがさらにUP! 三角に巻いて食べやすいサイズに仕上…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 アボカド ピザ用チーズ すり白ゴマ 納豆

    • 10分
    • 281 Kcal
    • 2014/03
    • 特集
  • キノコあんかけ揚げ出し豆腐

    キノコあんかけ揚げ出し豆腐

    ショウガを効かせたあんをたっぷりかけて。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ エノキ 貝われ菜

    • 25分
    • 280 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 豆腐入りつくねの磯辺巻き

    豆腐入りつくねの磯辺巻き

    主材料:酒 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ 鶏ひき肉 焼きのり

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • 豆乳のやわらかゼリー

    豆乳のやわらかゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 生クリーム 豆乳 ラム酒 ジャム

    • -
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 抹茶のババロア

    抹茶のババロア

    ふんわり食感のハバロアにあずきと白玉をトッピング。ほのかに広がる抹茶の風味がたまらない!

    主材料:生クリーム 水 粉ゼラチン 牛乳 ミントの葉 卵黄 抹茶 ゆで小豆 お湯 白玉粉

    • -
    • -
    • 2003/08
    • スイーツ
  • 白キクラゲのスープ

    白キクラゲのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 刻みネギ シイタケ 鶏ささ身 水煮タケノコ 白キクラゲ

    • 20分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • 炒り鶏豆腐

    炒り鶏豆腐

    肉と野菜のバランスが良い一品。親子丼のようなやさしい味付け。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 鶏むね肉 木綿豆腐 ブロッコリー 卵

    • 20分
    • 606 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 鮭と野菜のみそ蒸し煮

    鮭と野菜のみそ蒸し煮

    主材料:豆腐 酒 水 玉ネギ ニンジン バター シメジ キャベツ 鮭

    • 30分
    • 365 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 野菜たっぷり!定番ゴーヤチャンプル

    たっぷりの野菜、豆腐や豚バラ肉など栄養バランスが良いチャンプルです。夏ビールに合わせても!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

    • 15分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • ドライフルーツ蒸しようかん

    ドライフルーツ蒸しようかん

    ようかんの中には色鮮やかな干し柿とクルミがたっぷり。竹皮ごと切り分けて、おもたせにすれば好感度アッ…

    主材料:こしあん 薄力粉 上新粉 お湯 干し柿 クルミ 竹皮

    • 1時間30分
    • -
    • 2011/01
    • 特集
  • ゆで豚と春雨のピリ辛ゴマみそ和え

    時間をかけてゆでた豚バラ肉と、春雨の和え物。ゴマみそダレが病みつきになる味。

    主材料:豚バラ肉 酒 白ネギ ショウガ 春雨 キュウリ トマト だし汁 すり白ゴマ

    • 50分
    • 636 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • エビ団子のイガイガ揚げ

    エビ団子のイガイガ揚げ

    素麺に塩気があるので、何もつけなくてもおいしいですよ!

    主材料:エビ 大葉 木綿豆腐 卵黄 酒 片栗粉 素麺

    • 20分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • 鶏肉と野菜のミルク鍋

    鶏肉と野菜のミルク鍋

    白みそが隠し味! タンパク質とミネラルがたっぷり摂れるお鍋です!

    主材料:白ネギ 水 白菜 ニンジン エノキ シイタケ 春菊(菊菜) 牛乳 焼き豆腐 里芋 鶏むね肉

    • 35分
    • 805 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 野菜あん揚げだし豆腐

    野菜あん揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ ミツバ

    • 25分
    • 271 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 豆腐ドレッシングサラダ

    豆腐ドレッシングサラダ

    豆腐を豪快に崩しながら混ぜて下さいね。

    主材料:豆腐 すり白ゴマ アボカド ツナ プレーンヨーグルト 水煮コーン

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • エスニック風冷製スープ

    エスニック風冷製スープ

    市販のサラダチキンを使うので簡単。サラダ感覚で食べられる冷たいスープです。

    主材料:レモン汁 シメジ パクチー(香菜) モヤシ 緑豆春雨 レタス 冷水 レモン サラダチキン

    • 10分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン 細ネギ エノキ 高野豆腐

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • キノコの中華白和え

    キノコの中華白和え

    パリパリの揚げ餃子にのせていただきます!おつまみにもおすすめです。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンジン シメジ すり白ゴマ エノキ 木綿豆腐 細ネギ 餃子の皮

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 厚揚げと小松菜の煮浸し

    厚揚げと小松菜の煮浸し

    野菜はレンジを使って火を通すからとってもお手軽。

    主材料:厚揚げ 小松菜 白菜 シメジ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 218 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐キノコあん

    揚げ出し豆腐キノコあん

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ エノキ 貝われ菜

    • 25分
    • 186 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 焼き厚揚げの肉あんかけ

    焼き厚揚げの肉あんかけ

    実山椒がピリリときいた肉あんをたっぷりかけていただきます。食べごたえのある厚揚げは、もう一品おかず…

    主材料:厚揚げ 豚ひき肉 酒 実山椒 片栗粉 水 ミツバ

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2008/03
    • 簡単
  • かやくご飯

    かやくご飯

    主材料:お米 もち米 油揚げ ニンジン ゴボウ 板コンニャク 干しシイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間30分
    • 338 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 里芋の炊き込みご飯

    里芋の炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 だし汁 ミツバ 油揚げ もち米 板コンニャク チリメンジャコ 里芋

    • 1時間
    • 455 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
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