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春雨のゴマ酢サラダ

春雨のツルツルっとした食感が良い、サッパリ味のサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

春雨

50～60g

水煮コーン

(缶)1/2缶(1缶130g入り)

<ドレッシング>

  

練り白ゴマ

小さじ2
  

すり白ゴマ

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

砂糖

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2010/08/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。

  • カニ風味カマボコは縦に裂く。

  • サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。

  • 春雨のゴマ酢サラダの下準備4

    ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 春雨のゴマ酢サラダの作り方5
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルに春雨、カニ風味カマボコ、水煮コーンを加えて和え、サニーレタスをしいた器に盛る。

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