シシトウ盛り冷奴

シシトウは揚げても焼いてもおいしいですが、生も奴によく合います。

かんたん
調理時間
カロリー
72 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  ( 2 人分

シシトウ

8~10本
  

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ1
  

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
豆腐料理  /  冷奴
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2013/10/04
更新日:
2014/07/17

作り方

  1. 1

    シシトウは軸を切り落として半分に切り、種を取り除いてみじん切りし、麺つゆ、水と混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に絹ごし豆腐を入れ、(1)をかけてかつお節を盛り、七味唐辛子を振る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

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料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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