1. E・レシピ >
  2. 特集 >
  3. 海藻づくし >
  4. 海藻生春巻きのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい!

海藻生春巻き

14回 おいしい

大葉をアクセントにからし酢みそでいただく、和風春巻き。

特集
調理時間
カロリー
90 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

大葉

8枚

<からし酢みそ>

  

白みそ

大さじ1.5
  

練りからし

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • 乾燥海藻ミックスは水でもどし、大きい場合は食べやすい大きさに切る。

  • ニンジンは皮をむき、長さ4~5cmのせん切りにする。 サッと熱湯でゆで、粗熱が取れたら水気を絞る。

  • 大葉は軸を切り落とす。

  • ボウルで<からし酢みそ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <からし酢みそ>のボウルに海藻ミックスを加え、和える。

  2. 2

    ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、皿に広げる。大葉、ニンジン、(1)の海藻の順にのせ、手前からライスペーパーの端をかぶせ、左右を内側に折り、しっかり巻き込む(4本作る)。食べやすい大きさに切り、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・大葉をアクセントに、からし酢みそで頂く、和風春巻きで『サラダ感覚』で召し上がって頂きたい一品です。大葉が一番表側にくるように巻くのがコツですよ。
リストに追加ファンになる

現在のファン数2189

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ