- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ポークステーキ」の献立 >
- ポークステーキのレシピ・作り方
材料 （
2
人分
）
豚肩ロース肉(ステーキ用)2枚
塩コショウ少々
白菜2枚
チリメンジャコ大さじ1
<黒酢ダレ>
砂糖小さじ1.5
黒酢大さじ2
しょうゆ大さじ1
オイスターソース小さじ1
ゴマ油大さじ2
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
豚肩ロース肉は、包丁の先で脂身と赤身の間に切り込みを入れ、塩コショウをする。 白菜は水洗いして水気をきり、せん切りにする。
作り方
-
1フライパンにゴマ油大さじ1を強火で熱し、豚肩ロース肉を入れ、両面に焼き色がついたら火を弱め、途中で返しながら火を通す。
-
2豚肩ロース肉を食べやすい大きさに切り、器に盛る。
-
3フライパンの汚れを軽く拭き取り、残りのゴマ油大さじ1を強火で熱し、白菜、チリメンジャコをサッと炒め、＜黒酢ダレ＞の材料を加えて炒め合わせる。(2)の器にのせる。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima
「ポークステーキ」の関連レシピ
モヤシと豚のソース炒め
豚ネギガリ炒め
豚肉の竜田揚げ
薄切り豚肉のショウガ焼き
豚肉と小松菜のからししょうゆ和え
リンゴと豚肉の煮込み タイム風味
豚肉と水菜のトロロポン酢鍋
ミョウガの甘酢ご飯で焼き肉丼
豚のショウガ焼き
豚肉のクリームソース
ピックアップ
最新の おいしい！
-
春巻き がおいしい！
ゲストさん 21:28
-
フレッシュトマトのナポリタン がおいしい！
ゲストさん 21:08
-
フラワークッキー がおいしい！
ゲストさん 20:59
-
キウイドレッシングのグリーンサラダ がおいしい！
ゲストさん 20:57
-
もずくと卵のスープ がおいしい！
ゲストさん 20:50
-
もずくと卵のスープ がおいしい！
ゲストさん 20:40
-
フレッシュトマトのナポリタン がおいしい！
ゲストさん 20:13
-
豆腐とナメコの中華スープ がおいしい！
ゲストさん 20:09
-
ちりめん山椒茶漬け がおいしい！
ゲストさん 20:03
-
もずくと卵のスープ がおいしい！
ゲストさん 19:59
-
たくあんと枝豆の混ぜご飯 がおいしい！
ゲストさん 19:54
-
豚肉のオイスター風味丼 がおいしい！
ゲストさん 19:53
-
キウイドレッシングのグリーンサラダ がおいしい！
ゲストさん 19:46
-
黄パプリカのポタージュ がおいしい！
ゲストさん 19:46
-
フレッシュトマトのナポリタン がおいしい！
ゲストさん 19:46
ウーマンエキサイト特集
