伊勢丹新宿店“たまご”主役のグルメイベント「たまふぇす」名古屋コーチンの贅沢親子丼＆玉子焼屋のプリン

伊勢丹新宿店では、「たまご」にフォーカスしたグルメイベント「イセタン(ISETAN) たまふぇす」を2025年4月9日(水)から4月15日(火)まで開催する。

“たまご尽くし”のグルメイベント「たまふぇす」
伊勢丹新宿店の「イセタン たまふぇす」は、キリストの復活祭“イースター”に関連して、人気食材“たまご”を主役にしたグルメイベント。たまごの美味しさを堪能できる惣菜やパン、洋菓子などが集結するので、“たまご”メニューが好きな人は必見のイベントとなっている。

日本三大地鶏の1つ“名古屋コーチン”の親子丼
まずはじめに、“たまご料理”の王道である親子丼に注目。期間中、日本三大地鶏の1つ名古屋コーチンを使用した鶏料理を提供する専門店・鳥開 総本家による、贅沢な「名古屋コーチン親子丼」が登場する。名古屋コーチンの2種類の部位を用いて、肉の歯応えが抜群の1品に仕上げた。

ふっくらたまごの特製オムライス
濃厚クリームと発酵食材を組み合わせたオリジナルコロッケで人気のクリームコロッケ専門店・リッチクリームコロッケ東京は、ふっくらたまごの「海老とクアトロチーズのビスククリームオムライス」を用意。チキンのケチャップライスを包み込み、海老のビスククリームソースと4種のチーズで仕上げたソースをたっぷりとかけている。