愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • クリームシチュー

    クリームシチュー

    シンプルなクリームシチューです。フライパンひとつで作ることができますよ!

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ 水 ブロッコリー 鶏むね肉

    • 40分
    • 707 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 野菜の肉詰め

    野菜の肉詰め

    野菜がちょっと苦手でも、肉詰めになってると、なんか食べちゃうんだよね~。

    主材料:ピーマン シイタケ 牛ひき肉 ショウガ 白ネギ 酒 パン粉 酒 小麦粉

    • 15分
    • 261 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • 和風カレーライス

    和風カレーライス

    野菜と厚揚げをメインに使った和風カレー。だし汁で煮るのがポイント。

    主材料:ナス オクラ 玉ネギ 厚揚げ 鶏ひき肉 ニンニク だし汁

    • 40分
    • 855 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ココナッツ白玉

    ココナッツ白玉

    主材料:白玉粉 レモン ミントの葉 水 レモン汁 氷

    • 20分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • みんなのいちごケーキ

    みんなのいちごケーキ

    白いスクエアケーキはクリスマスカラー。ホワイトクリスマスだといいな、、、

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 バター 水 ミントの葉 イチゴ 強力粉 ホワイトキュラソー キウイ 黄桃

    • -
    • -
    • 2003/11
    • 特集
  • 鶏の唐揚げサルサソース

    鶏の唐揚げサルサソース

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト 玉ネギ レモン汁

    • 25分
    • 384 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ハンペンとワカメの吸物

    ハンペンとワカメの吸物

    主材料:ハンペン エノキ ワカメ 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 鶏手羽先の唐揚げ

    鶏手羽先の唐揚げ

    豆板醤入りの下味に漬けた鶏手羽先を揚げた、おつまみに最適な一品。

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏手羽先

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • パンプキンベーグル

    パンプキンベーグル

    市販のベーグルに少し手を加えるだけで、簡単にオリジナルベーグルが完成です!

    主材料:ベーグル クリームチーズ レーズン カボチャ クルミ

    • 15分
    • 416 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • キノコとカリフラワーのチーズサラダ

    あったか野菜にとろーりチーズがよく合う一品です。

    主材料:エリンギ カリフラワー ベーコン ピザ用チーズ 牛乳 小麦粉

    • 15分
    • 280 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • ドーナツ素麺

    ドーナツ素麺

    トマトジュースを使って作る、素麺のドーナツ!甘くないドーナツで皆を驚かせちゃおう!!

    主材料:ハム トマトジュース ベビーリーフ 素麺 オクラ ベビーコーン 粉寒天

    • 30分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • 玉ネギとホウレン草のベーグル

    玉ネギとホウレン草のベーグル

    玉ネギの自然な甘さがほんのり香ります。サーモンやクリームチーズをサンドするのもおすすめ!

    主材料:強力粉 玉ネギ お湯 ドライイースト ぬるま湯 スキムミルク ホウレン草

    • -
    • -
    • 2009/01
    • ブレッド
  • シイタケの肉詰めチーズ焼き

    シイタケの肉詰めチーズ焼き

    シイタケの肉詰めの上にスライスチーズをのせて焼いた、子供が喜ぶ一品です。

    主材料:シイタケ 豚ひき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ウズラの卵 小麦粉 スライスチーズ

    • 20分
    • 360 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 簡単パラパラ!キムチチャーハン 食欲そそる by中島 和代さん

    簡単パラパラに仕上げたいキムチチャーハン。キムチの酸っぱ辛さがたまらない~。お昼ご飯にもいいですね。

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ 牛肉 ニンニクの芽 白菜キムチ

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • ソラ豆のピーナッツ和え

    ソラ豆のピーナッツ和え

    ソラ豆がほっくり、コクのあるピーナッツ衣がよく合います。

    主材料:ソラ豆 ニンジン 切干し大根 油揚げ ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

    • 25分
    • 162 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ブリの甘辛オイスター炒め

    ブリの甘辛オイスター炒め

    ブリは炒め物にもよく合います。お肉のように食べ応えもあり、魚が苦手な方にもおすすめです。

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 シメジ 赤パプリカ チンゲンサイ ブリ

    • 20分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • ムース・オ・ショコラ

    ムース・オ・ショコラ

    寒くなると、欲しくなるチョコレートのスイーツ。シンプルな材料で作る濃厚チョコレートムースです。ビタ…

    主材料:生クリーム 卵白 卵黄 チョコレート ラム酒 ラズベリー チャービル

    • 15分 +
    • -
    • 2017/01
    • スイーツ
  • レバーとウズラ卵の煮物

    レバーとウズラ卵の煮物

    やわらかいレバーは煮物がオススメ。鉄分不足の女性にもうれしい一品。

    主材料:酒 水 ショウガ 鶏レバー ウズラの卵 塩昆布

    • 20分
    • 295 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • イカのパセリソース

    イカのパセリソース

    貧血気味だと感じたら。イカとパセリで血を補って、鉄分も補給。

    主材料:イカ 玉ネギ ニンニク パセリ レモン 白ワイン バター

    • 20分
    • -
    • 2014/08
    • 連載
  • マーボー大根

    マーボー大根

    主材料:大根 豚ひき肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク グリンピース 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • カボチャとツナのひとくち揚げ

    カボチャとツナのひとくち揚げ

    小さく切ったカボチャとツナにクミンシードを加えて、スパイシーな揚げ物に。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 プチトマト ツナ ベビーリーフ カボチャ 卵黄

    • 20分
    • 379 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 白玉ぜんざい

    白玉ぜんざい

    主材料:水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 白玉粉

    • 20分
    • 216 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 豆腐の野菜あんかけ

    豆腐の野菜あんかけ

    ニンジンと青ネギ入りのあんをたっぷりとかけて。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ニンジン 青ネギ

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ミョウガのかきたま汁

    ミョウガのかきたま汁

    主材料:だし汁 ミョウガ エノキ ミツバ 卵 酒

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • チキンのローズマリーソテーのサンドイッチ

    スッキリとした独特の香りが特徴のローズマリーをチキンに合わせることで、ワンランク上のサンドイッチに。

    主材料:食パン バター レタス 牛乳 ジャガイモ 鶏むね肉 ニンニク 白ワイン

    • 20分 +
    • 813 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 小アジのカレー南蛮漬け

    小アジのカレー南蛮漬け

    カリッと揚げた小アジを合わせ漬けダレに漬けた、カレー風味の一品。

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン セロリ 片栗粉 レモン汁 小アジ

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • シイタケのチーズフライ

    シイタケのチーズフライ

    シイタケの笠の部分に衣をつけるのがポイント。

    主材料:シイタケ 小麦粉 卵 水 パン粉 粉チーズ キュウリ

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • ハンバーグ・板コン添え

    ハンバーグ・板コン添え

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン コーン 板コンニャク

    • 35分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • そうめんチャンプルー ごま油香る 沖縄の郷土料理

    ごま油香る!野菜たっぷりの沖縄名物そうめんチャンプルーです。ごま油と鰹節の風味がきいています!

    主材料:素麺 酒 ニンジン かつお節 ニラ ベーコン ゴーヤ ツナ 太モヤシ

    • 20分
    • 446 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 青菜とマイタケの煮物

    青菜とマイタケの煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 マイタケ サキイカ

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
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