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野菜を使ったレシピ

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  • ホウレン草のゴマ和え

    ホウレン草のゴマ和え

    ホウレン草はサッとゆでるのがポイント。お弁当に入れても。

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ 酒 ちくわ

    • 10分
    • 157 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 豆腐のポタージュ

    豆腐のポタージュ

    主材料:豆腐 水 玉ネギ バター 細ネギ 豆乳

    • 20分
    • 139 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 豚肉とジャガイモのみそ炒め

    豚肉とジャガイモのみそ炒め

    みそ味がクセになります。お好きな野菜を入れてもGOOD!

    主材料:豚肉 小麦粉 玉ネギ 白ネギ ジャガイモ 酒

    • 10分
    • 376 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • 長ナスの重ね焼き

    長ナスの重ね焼き

    見た目も豪華な重ね焼き。 ナスと豚ひき肉の相性抜群!

    主材料:長ナス 豚ひき肉 玉ネギ ニンニク 酒 卵黄

    • 40分
    • 575 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 白ワインゼリー

    白ワインゼリー

    炭酸水と一緒にいただくことでカクテル風になります。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 白ワイン キウイ 炭酸水

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2014/03
    • 簡単
  • ささ身のナッツ焼き

    ささ身のナッツ焼き

    ささ身は弱火でゆっくり焼くのがふんわり仕上げるコツ!

    主材料:鶏ささ身 酒 酒 ニンニク ピーナッツバター

    • 20分
    • 205 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • アサリの塩焼きそば

    アサリの塩焼きそば

    アサリと菜の花、プチトマトが入った、ペペロンチーノ風焼きそばです。

    主材料:中華麺 ニンニク アサリ プチトマト お湯 白ワイン 菜の花

    • 20分
    • 374 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • サツマイモ入りココナッツカレー

    サツマイモと鶏肉がメインのやさしい味のカレーです。フランスパンと一緒に。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク サツマイモ ニンジン 玉ネギ 水

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • その他
  • ココナッツコーヒーゼリー

    ココナッツコーヒーゼリー

    ココナッツとコーヒーの組み合わせは意外といけますよ。

    主材料:水 ミントの葉 粉寒天 コーヒー 牛乳

    • 20分
    • 97 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • タラのカレー揚げタルタルソース添え

    タラにカレー粉を混ぜた衣をからめて、サクッと揚げました。手作りのタルタルソースも美味。

    主材料:タラ 小麦粉 小麦粉 卵黄 牛乳 カボチャ レタス プチトマト

    • 20分
    • 430 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • イチゴのカップケーキデザート

    イチゴのカップケーキデザート

    イチゴたっぷり! 市販品のカステラ、バニラアイスを重ねるひと手間で、見た目にもかわいいデザート。

    主材料:ミントの葉 イチゴ バニラアイス カステラ

    • 5分
    • 285 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • ゴボウの牛肉ロール

    ゴボウの牛肉ロール

    甘辛く、しっかりとした味付け。お弁当におすすめ!

    主材料:ゴボウ セロリ シシトウ 酒 牛肉 小麦粉

    • 25分
    • 284 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 小松菜のネギ油がけ

    小松菜のネギ油がけ

    ネギ油のコクと風味がおいしいですよ。

    主材料:小松菜 チリメンジャコ 松の実 レモン汁

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • さっぱり和風!梅シソ餃子

    さっぱり和風!梅シソ餃子

    暑い日に食べたいさっぱりとした大葉と練り梅が入った餃子です。具にしっかり味がついているのでポン酢な…

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 ショウガ キャベツ 大葉 練り梅

    • 20分
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    エノキの食感がおいしいみそ汁。油揚げを加えてボリュームアップ。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ エノキ

    • 10分
    • 98 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • サクサクコーン揚げ

    サクサクコーン揚げ

    主材料:水煮コーン チリメンジャコ 玉ネギ 薄力粉 片栗粉 水

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 鶏肉のハーブオーブン焼き

    鶏肉のハーブオーブン焼き

    主材料:鶏もも肉 レモン プチトマト クレソン パン粉 ドライパセリ

    • 25分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • イカゲソとゴボウのきんぴら

    イカゲソとゴボウのきんぴら

    豆板醤が入って、ピリ辛味のきんぴらに。

    主材料:イカゲソ ゴボウ ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • キャベツと白菜の野菜酒粕鍋

    キャベツと白菜の野菜酒粕鍋

    キャベツと白菜を使った野菜がメインの鍋!野菜の甘みと酒粕の香りがシンプルに味わう事ができます。

    主材料:酒 白ネギ 白菜 ニンジン だし汁 シメジ キャベツ ミツバ 酒粕

    • 30分
    • -
    • 2012/12
    • 連載
  • 冷製ニンジンスープ

    冷製ニンジンスープ

    ご飯を入れて、スープにトロミをつけました。

    主材料:水 ニンジン ご飯 カッテージチーズ

    • 30分
    • 185 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    甘くておいしい白みそのお雑煮はほっとする味。

    主材料:お餅 だし汁 大根 ニンジン 里芋 かつお節

    • 30分
    • 828 Kcal
    • 2007/12
    • 特集
  • たっぷりキノコのスープ

    たっぷりキノコのスープ

    エノキ、シメジ、シイタケが入った、キノコの旨味たっぷりのスープです。

    主材料:水 玉ネギ バター ニンニク シイタケ エノキ シメジ パプリカパウダー

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • アボカドとジャガイモのチーズ焼き

    アボカドとジャガイモにツナマヨをのせて、トースターで焼いた、女性に人気の一品。

    主材料:アボカド ジャガイモ ツナ ピザ用チーズ パプリカパウダー

    • 15分
    • 370 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • パインとミントの寒天

    パインとミントの寒天

    パイナップルとミントの葉が入った、フワッと柔らかい食感の寒天デザートです。

    主材料:粉寒天 水 ミントの葉 パイナップル

    • 1時間
    • 96 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • エビとソラ豆のグリーン・サラダ ソースラビゴット

    トマトの角切りを加えたさっぱりとしたサラダのソース。ハチミツを使ったほのかな甘みがポイント。

    主材料:エビ ソラ豆 サヤインゲン フリルレタス ミツバ 水

    • 10分
    • -
    • 2018/05
    • その他
  • 豆腐の梅ダレ

    豆腐の梅ダレ

    主材料:豆腐 酒 キュウリ 貝われ菜 梅干し 新玉ネギ

    • 10分
    • 94 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ポテトコロッケ

    ポテトコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 牛ひき肉 ブロッコリー 練乳

    • 40分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • ツナと大根のバター煮

    ツナと大根のバター煮

    主材料:ツナ 大根 バター 水 ドライパセリ

    • 10分
    • 202 Kcal
    • 2016/04
    • お弁当
  • ブルーベリーブランマンジェ

    ブルーベリーブランマンジェ

    牛乳とコーンスターチで簡単に作れるブランマンジェ。お好みのジャムを使ってもOK!

    主材料:牛乳 コーンスターチ ブルーベリージャム ミントの葉

    • 1時間
    • 198 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 大根と鶏肉のコンソメ煮

    大根と鶏肉のコンソメ煮

    スープで煮込む、ボリューム・旨み満点の温かい一品です。

    主材料:大根 鶏もも肉 ニンジン 玉ネギ シイタケ 水 ローリエ

    • 1時間
    • 280 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
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