愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 揚げご飯のあんかけ

    揚げご飯のあんかけ

    パリパリに揚げたご飯に熱々のあんをかけて。自宅で本格中華!

    主材料:ご飯 片栗粉 豚肉 むきエビ シメジ 玉ネギ 水煮タケノコ ブロッコリー 酒

    • 30分
    • 781 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • シラス天とじ丼

    シラス天とじ丼

    冷蔵庫の中にある食材でパパッとできる丼です!

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 シラス干し 天かす 九条ネギ

    • 20分
    • 551 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ささ身のトロミ酢スープ

    ささ身のトロミ酢スープ

    最後に加える酢がアクセントに! 身体が温まる、ふわふわ&トロトロスープです。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ シメジ 溶き卵 鶏ささ身

    • 20分
    • 100 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • エスニック風焼きそば

    エスニック風焼きそば

    エビのうま味とナンプラーがよく合うリピート必至の焼きそばです。

    主材料:中華麺 卵 ニラ モヤシ エビ レモン汁 厚揚げ 干しエビ ピーナッツ レモン 紫玉ネギ

    • 20分
    • -
    • 2018/03
    • 連載
  • ポーク肉団子のしょうゆ煮

    ポーク肉団子のしょうゆ煮

    ポーク肉団子は一度揚げてから煮る、ひと手間かけた一品。

    主材料:片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ シイタケ サヤインゲン 白ゴマ キクラゲ

    • 30分
    • 349 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 干しシイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

    • 30分
    • 267 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • おからクッキー

    おからクッキー

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵 オートミール おから 練り黒ゴマ ベース生地 ショウガ すり黒ゴマ

    • 40分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • 鶏もも肉と栗の赤ワイン蒸し煮

    鶏もも肉と栗の赤ワイン蒸し煮

    赤ワインをふくんだほっくりとした栗で季節らしいひとしなに。

    主材料:鶏もも肉 赤ワイン ローリエ 小麦粉 栗 玉ネギ ニンニク セロリ バター

    • 1時間30分
    • -
    • 2018/10
    • その他
  • 豆腐と麩のみそ汁

    豆腐と麩のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 豆腐 麩 すり白ゴマ 酒 片栗粉

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • コロッケの卵とじ丼

    コロッケの卵とじ丼

    冷凍コロッケを卵とじ丼にリメイク!優しい味わいでどこか懐かしい味。

    主材料:玉ネギ 卵 酒 ご飯 コロッケ だし汁 焼きのり

    • 15分
    • 630 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • コク旨スープの丸ごと豆腐チゲ

    コク旨スープの丸ごと豆腐チゲ

    豆腐がメインのピリ辛キムチのチゲです。コクのあるスープで食欲そそります!

    主材料:だし汁 木綿豆腐 エノキ ニンニク 白菜キムチ 豚肉 青ネギ 卵黄

    • 15分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • ゴーヤチャーハン

    ゴーヤチャーハン

    ゴーヤの苦みがやみつきの味。

    主材料:ご飯 卵 ニンジン 酒 かつお節 豚肉 ゴーヤ

    • 30分
    • 471 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • サーモンの白いシチュー

    サーモンの白いシチュー

    主材料:バター 玉ネギ 小麦粉 ニンジン 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 白ワイン シメジ

    • 40分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • 鮭と野菜の蒸し煮

    鮭と野菜の蒸し煮

    主材料:鮭 キャベツ 白ネギ 玉ネギ シメジ バター 酒 だし汁 酒

    • 30分
    • 213 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 2種のチーズディップ

    2種のチーズディップ

    酸味が素敵なデザートディップ。クッキーだけでなく、お好みのパンやビスケットなどでも美味しいですね。…

    主材料:クリームチーズ プレーンヨーグルト イチゴジャム ミントの葉 抹茶 熱湯 ゆで小豆 クッキー

    • 15分
    • -
    • 2005/09
    • 簡単
  • 焼きおにぎりのお茶漬け

    焼きおにぎりのお茶漬け

    あつあつのだしをかけて寒くなった日のお夜食に。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 チリメンジャコ 梅干し ネギ 刻みのり

    • 10分
    • 350 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • 簡単ピザ生地 おうちで作る毎日食べたい味

    おうちで簡単に作れるピザを紹介します。初めてでも、もちもちの手作りピザ生地が作れます。毎日でも食べ…

    主材料:ピザ用チーズ 強力粉 玉ネギ ピーマン 水煮コーン ぬるま湯 薄力粉 ソーセージ ドライイースト

    • -
    • 727 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • かやくご飯

    かやくご飯

    主材料:お米 もち米 油揚げ ニンジン 板コンニャク ゴボウ 干しシイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間
    • 420 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 鶏肉とユリネの卵とじ

    鶏肉とユリネの卵とじ

    茶碗蒸しのような、やさしい味。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 片栗粉 ユリネ 鶏もも肉 セリ

    • 20分
    • 238 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • ゴーヤの炒め物

    ゴーヤの炒め物

    主材料:酒 ニンジン 卵 かつお節 豚バラ肉 ゴーヤ 木綿豆腐

    • -
    • 380 Kcal
    • 2008/07
    • 特集
  • スタミナ炒め

    スタミナ炒め

    主材料:豚肉 エリンギ トマト シシトウ 酒 ニンニク バター

    • 10分
    • 626 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • カレー風味大人の辛口麻婆豆腐

    カレー風味大人の辛口麻婆豆腐

    残りカレーをベースに作る辛口麻婆豆腐。鶏ひき肉と酢であっさりとした仕上がり。

    主材料:水 酒 ニンニク 片栗粉 ショウガ ネギ 豆腐 鶏ひき肉 カレー

    • 20分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • チキンのクリームレモンソース

    チキンのクリームレモンソース

    すりおろしたレモンの香りがさわやか。濃厚なのにあっさりといただけます。

    主材料:鶏もも肉 シイタケ 玉ネギ バター 小麦粉 生クリーム レモン皮

    • 30分
    • 899 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:エノキ 玉ネギ ニンジン 卵 刻みネギ だし汁 酒 ユズ皮

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 肉豆腐丼

    肉豆腐丼

    木綿豆腐を崩しながら豪快に召し上がって下さい!調味料を合わせたら、後は順番に煮るだけ!

    主材料:酒 牛肉 だし汁 木綿豆腐 青ネギ 玄米ご飯

    • 25分
    • 940 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • 豚肉のチーズフライ ウナギの混ぜご飯

    ビタミンB1は糖質の代謝に必要なビタミン。豚肉とウナギはタンパク源にもなるから使える♪

    主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 卵 キュウリ ウナギ蒲焼き プチトマト 小麦粉 グリーンリーフ キャベツ 豚ヒレ肉

    • 30分
    • 462 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 手軽に本格派!ハヤシライス

    手軽に本格派!ハヤシライス

    基本の作り方で美味しく仕上げましょう。市販のデミグラスソース缶とトマトジュースを使用して、簡単に作…

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 デミグラスソース ドライパセリ 酒 トマトジュース

    • 30分
    • 831 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • おからでヘルシーあんかけご飯

    おからでヘルシーあんかけご飯

    おからでご飯の量を減らしたヘルシーなあんかけご飯です。ショウガの風味が効いて体にもいい一品に仕上が…

    主材料:おから シメジ 酒 ショウガ 水 片栗粉 水

    • 10分
    • 236 Kcal
    • 2013/12
    • 特集
  • キムチ納豆の油揚げ袋

    キムチ納豆の油揚げ袋

    主材料:白菜キムチ 白ネギ 納豆 すり白ゴマ ピザ用チーズ かつお節 油揚げ ミョウガ プチトマト レモン イタリアンパセリ

    • 15分
    • 436 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • スンドゥブチゲ風お鍋

    スンドゥブチゲ風お鍋

    主材料:おぼろ豆腐 白菜キムチ エビ ゆでタコ足 アサリ 白ネギ ニンニク

    • -
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    • 2005/03
    • 特集
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