魚介類を使ったレシピ

具だくさんのふんわり卵に旨味たっぷりのとろーりあんをかけた丼です。フライパンは煙が出るまで熱くする…

主材料：片栗粉 ご飯 水 白ネギ 卵 カニ缶 干しシイタケ 水煮タケノコ もどし汁 紅ショウガ

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• 2008/11
• その他

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ 昆布

• 1時間
• 553 Kcal
• 2004/01
• 献立

春雨のツルリとしたのどごしと、絹ごし豆腐の優しい味わいを、梅の風味がきりりと引きしめます。

主材料：水 春雨 エノキ ワカメ シイタケ 玉ネギ 梅干し 絹ごし豆腐 ぶぶあられ

• 10分
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• 2013/06
• 連載

夏においしい冷奴も韓国風に！ニンニクと唐辛子とゴマの風味のピリ辛いドレッシングをかけて、具はさっぱ…

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 キュウリ 大葉 レモン汁 鶏ささ身 絹ごし豆腐 ミョウガ ゴーヤ かつお節

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• 2002/07
• 特集

つくねは豆腐を混ぜてカロリーダウン。ゴボウとパプリカ2種のきんぴらで不足しがちな野菜をプラス、食べ…

主材料：水 片栗粉 木綿豆腐 玉ネギ ニンジン 白ゴマ 大葉 刻みのり ご飯 鶏ひき肉 ゴボウ

• 25分
• 490 Kcal
• 2015/09
• 特集

主材料：新ショウガ 油揚げ お米 昆布 だし汁 酒 白ゴマ

• 1時間
• 324 Kcal
• 2006/07
• 献立

ココナッツをまぶして揚げるととっても風味豊かに！

主材料：エビ 酒 レタス プチトマト レモン 小麦粉 卵 パン粉 ココナッツファイン

• 25分
• 248 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 カニ風味カマボコ ミツバ もどし汁 干しシイタケ カンピョウ

• 1時間
• 632 Kcal
• 2004/10
• 献立

トロトロの食感でほっこり。ふんわりとした卵汁にカニ風味カマボコがアクセント。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 卵 カニ風味カマボコ

• 15分
• 122 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：水 牛乳 バター ベーコン エノキ 豆乳 粉チーズ カリフラワー 豆苗 ホワイトシメジ 甘塩タラ

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• 2003/12
• 特集

具だくさんのおでんは、じっくり弱火で煮るのがポイント。翌日はもっと味が含みますよ！

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 厚揚げ ネギ 油揚げ お餅

• 1時間30分
• 619 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：タラ 酒 片栗粉 ニンジン セリ 大根おろし ナメコ ユズ皮 だし汁

• 40分
• 288 Kcal
• 2006/01
• 献立

みんなでワイワイ楽しめる、演出にこだわった年越しそば。ホットプレートで焼くのでゆで時間は短めに。

主材料：酒 卵 刻みのり 大根おろし 牛肉 茶そば 青ネギ レモン

• 20分
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• 2015/12
• 特集

アナゴの蒲焼きの甘さと七味のピリ辛に油のコクがプラスされて、まるで料亭の味。ぜひお試しを。

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 刻みネギ 湯葉 梅肉 アナゴ

• 25分
• 547 Kcal
• 2007/02
• 簡単

コスパの良い、油揚げを使ったレシピを紹介します。お酒とも良く合いそうです。今晩のおかずに、こっくり…

主材料：油揚げ 鶏ひき肉 酒 片栗粉 ニンジン ゴボウ サヤインゲン ワカメ プチトマト だし汁

• 40分
• 508 Kcal
• 2008/11
• 特集

ウナギ蒲焼きに半熟状の卵を合わせたボリューム満点の丼です。マヨネーズがふわふわに仕上げるポイントで…

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 ミツバ ウナギ蒲焼き 山椒の佃煮

• 15分
• 755 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：酒 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 絹ごし豆腐 シイタケ キクラゲ カッテージチーズ

• 30分
• 167 Kcal
• 2004/06
• 献立

コラーゲンたっぷりのアンコウが女性にうれしい。おもてなしにも最適。

主材料：ユズ 水 昆布 酒 アンコウ 白ネギ セリ 白菜 ニンジン エノキ 豆腐

• 30分
• 403 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：酒 ライスペーパー サニーレタス エビ キュウリ リンゴ パクチー（香菜） ミントの葉 ピーナッツ 鶏もも肉

• 30分
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• 2002/05
• 献立

淡白なスズキもフライにして、スナック感覚でいただきます。お好みのパンにタルタルソースと一緒にサンド…

主材料：スズキ マッシュルーム 小麦粉 卵 パン粉 ドライパセリ ゆで卵 ピクルス らっきょう

• 20分
• 604 Kcal
• 2008/10
• 簡単

主材料：水煮タケノコ だし汁 酒 むきエビ 酒

• 30分
• 302 Kcal
• 2003/04
• 献立

アジをフライにするのが面倒！そんな時はグラタン皿で簡単になんちゃってアジフライと蒸し野菜の出来上が…

主材料：玉ネギ ドライパセリ 白ワイン パン粉 粉チーズ キャベツ スライスアーモンド アジ レモン

• 10分 ＋
• 313 Kcal
• 2016/07
• 簡単

ラップに包んでレンジで。簡単なのに手が込んで見えるので、一品足りないときなどにどうぞ。

主材料：だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ ミツバ エビ 塩昆布

• 15分
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• 2014/03
• 特集

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 ミツバ もどし汁 鯛でんぶ 干しシイタケ カンピョウ

• 1時間20分
• 643 Kcal
• 2004/02
• 献立

電子レンジでチキンライスとサラダが完成！キッシュはオーブントースターに入れるだけの簡単時短のお弁当…

主材料：鶏もも肉 玉ネギ バター 牛乳 ご飯 卵 ブロッコリー 白ワイン ツナ ベーコン カボチャ

• 20分
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• 2017/04
• 特集

カキの栄養分は水に溶けやすいので、今回のように雑炊でいただくのがおすすめ。玄米を使ってヘルシーに。…

主材料：酒 卵 だし汁 白ネギ 刻みのり シイタケ カブ 生カキ 玄米ご飯 おろしショウガ 刻みネギ

• 25分
• 358 Kcal
• 2007/01
• 簡単

ホットプレートをみんなで囲めば、会話が弾む事間違いなし！ワイワイ楽しんで♪

主材料：酒 ご飯 キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 ネギ ニンニク ソーセージ レモン

• 30分
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• 2012/12
• 特集

鶏ささ身は片栗粉をまぶす事でつるんとした食感になります。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 片栗粉 鶏ささ身

• 15分
• 57 Kcal
• 2015/03
• 献立

今回は豚肉を天ぷらにしました！

主材料：ご飯 小麦粉 だし汁 片栗粉 冷水 シイタケ 卵 酒 焼きのり 豚肉

• 30分
• 647 Kcal
• 2007/06
• 献立

マヨネーズを使って簡単に仕上がるマヨムニエルや和えるだけのカボチャサラダなど、スピードメニューで忙…

主材料：サーモン シメジ ブロッコリー エノキ カボチャ レーズン サニーレタス ベーコン ちくわ スティックチーズ 水煮コーン

• 30分
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• 2013/03
• 連載