愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 魚介たっぷり!ちゃんぽん風鍋

    魚介たっぷり!ちゃんぽん風鍋

    ホタテ、エビ、イカのうまみがたっぷりのちゃんぽん鍋です。牛乳を使って簡単にちゃんぽん風!

    主材料:キャベツ モヤシ カマボコ 酒 牛乳 玉ネギ ホタテ イカ エビ 豚バラ肉 だし汁

    • 30分
    • 769 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • マイタケとツナの混ぜご飯

    マイタケとツナの混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 ニンジン だし汁 ツナ マイタケ お漬け物

    • 10分
    • 461 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • お好み焼き風ライスバーガー

    お好み焼き風ライスバーガー

    レンジで簡単に作る卵焼きに、お好み焼きソースを。トッピングは香り高い桜エビと青のりのふりかけ。

    主材料:卵 青のり 干し桜エビ 豆腐 ご飯 片栗粉 酒 玉ネギ

    • 20分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • イカのチヂミ

    イカのチヂミ

    主材料:水 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 玉ネギ 薄力粉 イカ 赤ピーマン 万能ネギ

    • 25分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • 餃子鍋

    餃子鍋

    むきエビ入りの餃子と豚ひき肉の2種類の味が楽しめる、身体が温まる鍋。ポン酢やラー油でお好みの味付け…

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 キャベツ むきエビ シイタケ ニンジン ネギ エノキ 鶏ひき肉

    • 40分
    • 564 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • お刺身のリゾット

    お刺身のリゾット

    お刺身は特売品やおつとめ品でも充分おいしくいただけます。アルデンテの本格的リゾットに魚介の旨味がギ…

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル エリンギ ハマグリ ホワイトシメジ 刺身

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 高野豆腐と鶏肉の煮物

    高野豆腐と鶏肉の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐

    • 25分
    • 157 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 鯛のハーブソルト焼き

    鯛のハーブソルト焼き

    レンジで作ったとは思えない出来映えに感激すること間違い無し!

    主材料:鯛 ジャガイモ ニンニク エリンギ 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • 手羽と大豆の柔らか煮

    手羽と大豆の柔らか煮

    柔らかい鶏手羽先と大豆を含む、やさしい味わいの煮物です。

    主材料:鶏手羽先 水煮大豆 ニンジン 昆布 ショウガ だし汁 酒

    • 35分
    • 335 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 焼きナスのエビソースがけ

    焼きナスのエビソースがけ

    柔らかい米ナスにクリーミーなエビソースをかけて。

    主材料:米ナス オクラ エビ 白ワイン 玉ネギ ニンニク シメジ

    • 25分
    • 522 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鶏肉の和風ピカタ

    鶏肉の和風ピカタ

    鶏肉を青のりが入った卵液に漬けて焼くと、香ばしく彩りもキレイです。

    主材料:卵 小麦粉 サラダ菜 鶏むね肉 青のり 白ゴマ シシトウ

    • 20分
    • 450 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • きじ焼き丼

    きじ焼き丼

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり ミツバ 鶏もも肉

    • 30分
    • 874 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 旬を食卓に 夏野菜カレー 簡単人気!野菜たっぷり

    夏野菜をたっぷり使ったカレーの作り方を紹介します。和風なので子供も食べやくておすすめです。食欲落ち…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター 小麦粉 トマト 酒 ナス カボチャ

    • 50分
    • 537 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 本場ハワイ風!ガーリックシュリンププレート by 山下 和美さん

    ニンニクをきかせたこってりなエビとご飯のハワイ風ワンプレートです。ビールがすすむおいしさ!

    主材料:エビ 小麦粉 パプリカパウダー ニンニク 白ワイン バター イタリアンパセリ レモン ご飯 レタス

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • お米のフルーツタルト

    お米のフルーツタルト

    見た目は普通のフルーツタルト。でも食べてみてびっくり!ご飯が入っているんです!

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 卵 バター レモン汁 牛乳 ラム酒 強力粉

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 野菜たっぷりクラムチャウダー

    野菜たっぷりクラムチャウダー

    野菜がたっぷり摂れるスープ。豆乳入りだからヘルシーでやさしい味わいです。

    主材料:水 玉ネギ バター ジャガイモ ニンジン ドライパセリ 小麦粉 セロリ むきエビ 豆乳

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2014/06
    • 特集
  • おさつとエビのかき揚げ

    おさつとエビのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ むきエビ 卵黄 ゴボウ

    • 25分
    • 283 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • キノコのおこげあんかけ

    キノコのおこげあんかけ

    揚げたてのおこげにあんをかけると「ジュワッ」と音がしてなんだか楽しい気分。できたてをぜひ召し上がれ!

    主材料:エリンギ シメジ シイタケ 玉ネギ ニンジン 水煮タケノコ クワイ チンゲンサイ 豚肉 ロールイカ 酒

    • 20分
    • 705 Kcal
    • 2006/10
    • 特集
  • 牡蠣鍋 おうちで簡単 キムチで本格レシピ ぷりぷりの牡蠣を味わう

    生牡蠣を使った鍋料理のレシピを紹介します。野菜の甘みの中にピリッと辛さが引き締まるキムチ。生牡蠣の…

    主材料:白ネギ 酒 白菜キムチ ショウガ シイタケ 白菜 ニンニク 玉ネギ 中華麺 水

    • 40分
    • 604 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 本当に美味しい定番のカツ丼

    本当に美味しい定番のカツ丼

    プロ直伝、卵がとろっとしてガッツリボリュームのある基本のカツ丼が作れます!

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 溶き卵 玉ネギ 豚肉 水 刻みのり

    • 20分
    • 890 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 豆乳トロミ素麺

    豆乳トロミ素麺

    素麺の塩気が気になる方は、みその量を調節して下さい。

    主材料:素麺 水 だし汁 ネギ 片栗粉 カニ風味カマボコ 豆乳 昆布茶

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 鮭と根菜の酒粕豆乳鍋

    鮭と根菜の酒粕豆乳鍋

    「酒粕&生姜」でカラダの内側からポカポカに!根菜は火が通りやすいように薄切りにしましょう。〆はうど…

    主材料:水 ショウガ 豆乳 酒粕 鮭 ニンジン レンコン 大根 マイタケ 青ネギ

    • 25分
    • 369 Kcal
    • 2019/10
    • 特集
  • サワラとトマトのホイル焼き

    サワラとトマトのホイル焼き

    油が少ないからとってもヘルシー!

    主材料:サワラ プチトマト シメジ 玉ネギ ブロッコリー ピザ用チーズ 白ワイン レモン

    • 30分
    • 258 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 芽ヒジキの白和え

    芽ヒジキの白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ クラゲ

    • 25分
    • 45 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 青菜のスープ

    青菜のスープ

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ キクラゲ クコの実 ホタテ 小松菜

    • 20分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • フワフワ卵のチリあん

    フワフワ卵のチリあん

    主材料:卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー(香菜) レタス

    • 20分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 香菜入りエビ団子

    香菜入りエビ団子

    香菜を刻んで入れるのがポイント。

    主材料:エビ 豚ひき肉 パクチー(香菜) 卵 酒 片栗粉 レンコン

    • 20分
    • 324 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 夏の天ぷら

    夏の天ぷら

    主材料:冷水 卵 カボチャ エビ ナス 梅干し レモン 薄力粉 ハモ オクラ

    • 30分
    • 419 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 小エビのセサミ揚げ

    小エビのセサミ揚げ

    主材料:エビ サツマイモ シシトウ プチトマト 小麦粉 片栗粉 卵黄 冷水 白ゴマ

    • 20分
    • 394 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 春雨の春巻き

    春雨の春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 サニーレタス 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ ショウガ ニラ 春雨

    • 40分
    • 349 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
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