生姜焼用がなく、薄切肉で作りました。薄切りだし一枚ずつ焼くのもな…と思い、一気に炒めたせいか、濃いめの味に仕上がりました。それにしてもキャベツが高い！代わりに、もやしと小松菜炒めを添えました。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「豚肉のショウガ焼き」の献立 >
- 豚肉のショウガ焼きのレシピ・作り方
下準備
-
豚薄切り肉は食べやすい長さに切り、＜下味調味料＞をしっかりもみ込み、10分おく。
-
キャベツはせん切りにし、水に放ってザルに上げる。
-
貝われ菜は根元を落とし、長さを半分に切って水洗いし、キャベツと混ぜ合わせ、食べる直前まで冷やしておく。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、豚薄切り肉を1枚ずつ広げながら中火で両面を焼き、いったん取り出しておく。
-
2フライパンに豚薄切り肉を戻し、＜合わせ調味料＞を加えて肉にからめ、最後にショウガ汁を加えてからませる。
-
3器にキャベツと豚薄切り肉を盛り合わせ、（2）のタレを少し煮詰めて豚薄切り肉にかけ、プチトマトを添える。
「豚肉」を使ったその他のレシピ
-
白菜漬けと豚肉の炒めもの
-
豚肉とレンコンの炒めもの
-
豚しゃぶ鍋
-
厚揚げと豚肉の甘辛チーズ煮
-
野菜炒め
-
秋ナスと豚こま肉の酢豚
-
里芋と豚肉の梅肉ダレ炒め
-
ナスと豚肉の重ね蒸し
-
丸ごと豆腐チゲ
-
すいとん入り豚汁
みんなのおいしい！コメント
ピックアップ
最新のおいしい！
-
ケチャップオムライス がおいしい！
ゲストさん 15:59
-
ちくわチーズのフライ がおいしい！
ゲストさん 15:56
-
ツナ入りヒジキの煮物 がおいしい！
ゲストさん 15:56
-
ホタテのオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 15:55
-
ケチャップオムライス がおいしい！
ゲストさん 15:55
-
大根の田舎煮 がおいしい！
ゲストさん 15:54
-
サムゲタン～鶏のスープ煮込み～ がおいしい！
ゲストさん 15:54
-
ピーマンのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 15:44
-
ケチャップオムライス がおいしい！
ゲストさん 15:41
-
大根の田舎煮 がおいしい！
ゲストさん 15:41
-
マッシュポテトハムカツ がおいしい！
ゲストさん 15:41
-
大根の田舎煮 がおいしい！
ゲストさん 15:38
-
ちくわチーズのフライ がおいしい！
ゲストさん 15:32
-
クリスマスツリーポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 15:19
-
クリスマスカップ寿司 がおいしい！
ゲストさん 15:19
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
