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肉を使ったレシピ

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  • 牛肉の辛いサラダ

    牛肉の辛いサラダ

    牛肉の下味と、調味料にはナンプラー。それに香菜で、アジアンテイストのサラダに。赤唐辛子のピリッと感…

    主材料:牛もも肉 ニンニク 紫玉ネギ 細ネギ ミツバ パクチー(香菜) サニーレタス キュウリ トマト

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • スパイシー手羽先

    スパイシー手羽先

    ピリリときいた黒コショウにカレー風味をプラスしました。スパイスをからめてオーブンで焼いちゃうので皮…

    主材料:鶏手羽先 酒 ニンニク レモン

    • 30分
    • -
    • 2004/06
    • 簡単
  • 豚ひき肉で簡単!中華そぼろ丼

    豚ひき肉で簡単!中華そぼろ丼

    豚ひき肉を使った、10分ほどで作れる時短レシピ、中華そぼろ丼を紹介します。短時間でボリュームのある…

    主材料:酒 ショウガ ニンニク ネギ ご飯 豚ひき肉

    • 10分
    • 642 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • ささ身の梅巻き揚げ

    ささ身の梅巻き揚げ

    体を動かした後の疲労回復にはクエン酸!梅干しや酢、柑橘系の果物もいいですね。

    主材料:鶏ささ身 梅干し 大葉 春巻きの皮 小麦粉

    • 20分
    • 253 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏ささ身のカリカリフライ

    鶏ささ身のカリカリフライ

    主材料:小麦粉 溶き卵 プチトマト 鶏ささ身 レタス コーンフレーク

    • 10分
    • 192 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • 牛肉のレモン炒め

    牛肉のレモン炒め

    食べる直前にレモンをキュッと搾るとフレッシュさアップ。

    主材料:牛もも肉 玉ネギ 赤ピーマン ピーマン イタリアンパセリ レモン 酒

    • 20分
    • 311 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 大根と肉団子の煮物

    大根と肉団子の煮物

    ピーラーで薄くスライスした大根の食感が新鮮。味もよくふくみます。

    主材料:酒 水 大根 白ネギ 豚ひき肉 ニンニク 溶き卵

    • 40分
    • 369 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ジャーマンポテト&ソーセージ

    ジャーマンポテト&ソーセージ

    ポテトにはビールがよく合います!

    主材料:ジャガイモ 水 玉ネギ ソーセージ 卵 ドライパセリ

    • -
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    • 2001/06
    • 特集
  • 鶏のふわふわ卵白スープ

    鶏のふわふわ卵白スープ

    主材料:水 酒 ニンジン ショウガ 大根 刻みネギ レタス 鶏ひき肉 卵白

    • 20分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • ポテトアップルスープ

    ポテトアップルスープ

    スープにリンゴ!? 素材の組み合わせがおもしろいスープです。

    主材料:水 玉ネギ ドライパセリ ベーコン ジャガイモ ローリエ リンゴ

    • 25分
    • 95 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • クリスマスジャンボホワイトハンバーグ

    炊飯器で作る、大きなハンバーグ。見た目はまるでケーキのよう!!

    主材料:合いびき肉 玉ネギ ニンジン パン粉 牛乳 卵 バター

    • 50分
    • -
    • 2012/11
    • 特集
  • 新玉ネギの牛すじカレー

    新玉ネギの牛すじカレー

    主材料:ご飯 ニンジン ジャガイモ だし汁 水煮トマト 新玉ネギ 牛すじ肉

    • -
    • 916 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • 韓国風のり巻き(キンパ)

    韓国風のり巻き(キンパ)

    主材料:ご飯 キュウリ 牛肉 焼きのり カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 454 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • 春雨の和え物

    春雨の和え物

    主材料:ニンジン 貝われ菜 ハム 春雨 キクラゲ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ピリ辛白菜炒め

    ピリ辛白菜炒め

    豆板醤のピリリとした辛さがおいしい、ご飯に合うしっかりとした味のおかずです。

    主材料:白菜 豚ひき肉 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 水

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • ひき肉と夏野菜のグラタン

    ひき肉と夏野菜のグラタン

    ひき肉と夏野菜にトマトクリームを合わせたグラタン。

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 玉ネギ 白ワイン ジャガイモ ニンニク バジル ローリエ トマト ズッキーニ 豚ひき肉

    • 40分
    • 604 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 鶏リブグリル

    鶏リブグリル

    主材料:鶏手羽中 ピーマン かつお節 トマト レモン

    • 20分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • ベーコンと豆のスープ

    ベーコンと豆のスープ

    ベーコンや豆の旨味で顆粒だしいらず。パプリカの粉末は小さじ1/4でビーマン1個分のβカロテンに相当…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ベーコン セロリ パセリ パプリカパウダー ミックスビーンズ

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 鶏の照り焼き

    鶏の照り焼き

    鶏もも肉と骨つきの鶏肉を使ったボリューム感のある照り焼き。

    主材料:鶏もも肉 鶏手羽中 酒 ニンニク シシトウ すり白ゴマ

    • 25分
    • 563 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    主材料:マカロニ ハム 水煮コーン ウズラの卵

    • 10分
    • 361 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • きのことウインナーのアヒージョ

    ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

    主材料:エリンギ シメジ ウインナーソーセージ ニンニク パセリ フランスパン

    • 15分
    • -
    • 2021/03
    • その他
  • ちくわフライ

    ちくわフライ

    そのままでも十分美味しい1品。お弁当にも、ビールのおつまみにも。ウインナーの味がどこか懐かしいです…

    主材料:ちくわ ソーセージ 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 20分
    • -
    • 2006/10
    • 簡単
  • ミートボール風トマト煮込み

    ミートボール風トマト煮込み

    主材料:水 ドライパセリ バター ハンバーグ

    • 10分
    • 289 Kcal
    • 2011/09
    • お弁当
  • 鶏肉とカボチャのチーズカレー炒め

    スパイシーなカレー味もチーズでマイルドに。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 カボチャ パセリ プロセスチーズ

    • 10分
    • 486 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 鶏肉のハーブ風味ソテー

    鶏肉のハーブ風味ソテー

    生のローズマリーをみじん切りにして入れているのでとても香りがいいですよ。ワインと一緒にいただいたら…

    主材料:鶏もも肉 エリンギ プチトマト ドライパセリ 白ワイン ニンニク

    • 30分
    • -
    • 2006/10
    • 簡単
  • チキンと夏野菜の蒸し麺

    チキンと夏野菜の蒸し麺

    味付けはシンプルに、野菜の旨味と蒸し焼きにした柔らかなチキンを味わって。

    主材料:中華麺 赤パプリカ 白ワイン ズッキーニ オイルチキン

    • 10分
    • -
    • 2011/06
    • 特集
  • 白菜と砂肝のピリ辛和え

    白菜と砂肝のピリ辛和え

    白菜とコリコリ食感がおいしい砂肝を和えた、ビールが進むおつまみおかずです。

    主材料:白菜 ニンジン 貝われ菜 砂肝 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 125 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ エノキ シメジ 豚肉

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 下味しっかり!スタミナ満点レバニラ炒め by 杉本 亜希子さん

    レバーはしっかりと下処理して臭みなくプリプリに仕上がります!レバーとニラの最強コンビにショウガやニ…

    主材料:片栗粉 酒 ニラ ニンニク ショウガ 赤パプリカ 牛レバー モヤシ 水

    • 40分
    • 349 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • チーズカツ

    チーズカツ

    主材料:豚肉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 レタス プチトマト ロールパン

    • 10分
    • 430 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
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