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スパイシー手羽先

ピリリときいた黒コショウにカレー風味をプラスしました。スパイスをからめてオーブンで焼いちゃうので皮がパリパリに焼き上がります。ビールにぴったり!

かんたん
調理時間
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

<スパイシー調味料>

  

大1
  

カレー粉

少々
  

ニンニク

(すりおろし)1片分

レモン

1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2004/06/28
更新日:
2014/06/30

作り方

  1. 1

    手羽先は関節で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れて、<スパイシー調味料>をからめて10分おく。オーブンを200℃に予熱しておく。

  2. 2

    200℃に予熱したオーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、手羽先を並べる。薄く焼き色がつくまで12~15分焼いて器にのせ、4つのくし形に切ったレモンを添える。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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