愛あるセレクトをしたいママのみかた

ミート素麺

素麺をパスタ代わりに使った、赤ちゃんでも食べやすい一皿です。アレンジはパン粉と粉チーズで香ばしさを手軽にプラスしましょう。

材料  （ 1 人分 ）

玉ネギ

1/8個

水

100ml

ジャンル：
離乳食 / 後期
種別：
主食
公開日：
2012/09/14
更新日：
2016/06/27

作り方

  1. 1

    素麺は短く折って柔らかくゆで、水でよく洗って粗く刻み、器に盛っておく。

  2. 2

    玉ネギ、ニンジンはみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンでサッと炒める。

  3. ミート素麺の作り方3
    3

    合いびき肉を加えて炒め、肉がポロポロになったら水、ケチャップを加えて野菜が柔らかくなるまで煮て(1)にかける。

このレシピのポイント・コツ

ミート素麺のポイント・コツ1 ミート素麺のポイント・コツ
・【アレンジ・素麺グラタン(1人分)】＜材料＞ミート素麺・50g/パン粉・少々/粉チーズ・少々＜作り方＞1. 耐熱皿にミート素麺を入れ、パン粉、粉チーズを振る。2. オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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    コメント(1)

    • ミート素麺

      残ってしまった素麺の食べ刀のアイデアとして大人のチャチャッとランチに。冷たい素麺に温かいミートソースで、夏にはちょうど良いお昼ご飯になりました。

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