酢を使ったレシピ

ピリッと辛い豆板醤入りのドレッシングがポイントです。

主材料：春菊（菊菜） 牛ステーキ肉 酒 セロリ ニンジン

• 15分
• 320 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：シシャモ だし汁

• 15分
• 102 Kcal
• 2001/11
• 献立

春のキャベツは、甘味がたっぷり！さっとゆでてもりもり食べましょう。

主材料：白ネギ 豚肉 キャベツ

• 15分
• 174 Kcal
• 2016/03
• 献立

酢とレモン汁でサッパリおいしいサラダです。レンコンはサッとゆでてシャキシャキ食感を残すのがポイント。

主材料：レンコン ルッコラ ちくわ レモン汁 ニンニク

• 15分
• 132 Kcal
• 2011/03
• 簡単

お米のとぎ汁を使った、韓国風の辛いスープを、爽やかな汁そば仕立てにしました。よーく冷やして、細切り…

主材料：そば ニンジン キュウリ ショウガ レモン汁 ニンニク ラディッシュ リンゴ 松の実 お米のとぎ汁

• 20分
• 294 Kcal
• 2001/07
• 特集

数種類のキノコを組み合わせる事で味の幅が広がります。

主材料：エリンギ シメジ シイタケ プチトマト ドライパセリ

• 15分
• 61 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：ゆで卵 水

• 5分
• 131 Kcal
• 2012/11
• お弁当

香菜の香りを楽しみます。

主材料：春雨 キュウリ ハム パクチー（香菜）

• 15分
• 74 Kcal
• 2016/03
• 献立

タコの歯ごたえが楽しいサラダ。火を使わずにサッと出来上がり、お酒のおつまみにもぴったりです。

主材料：ゆでタコ足 トマト 玉ネギ ニンニク

• 15分
• 124 Kcal
• 2016/10
• 献立

タイで定番のナンプラードレッシングの春雨サラダです。エビや野菜をたっぷり入れて甘辛いタレがよく絡み…

主材料：春雨 レモン汁 紫玉ネギ エビ プチトマト セロリ パクチー（香菜） 赤ピーマン 豚ひき肉

• 20分
• -
• 2018/03
• 連載

お家で本格担々麺！プロが伝授します。ゴマのコクとピリリと程よい辛さが絶妙なバランスです。

主材料：中華麺 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 チンゲンサイ ザーサイ 紹興酒 熱湯

• 25分
• -
• 2011/05
• 連載

鶏もも肉を塩でさっぱりと焼きます。少し焦げ目をつけたら、見た目にも美味しい1品に。キャベツの甘酢や…

主材料：鶏もも肉 酒 キャベツ

• 30分
• 369 Kcal
• 2005/07
• 簡単

手作りの酢みそをかけて食べるホタルイカは絶品。お酒にも良く合う。

主材料：ホタルイカ ワカメ 酒

• 15分
• 105 Kcal
• 2011/03
• 献立

ゆでた野菜に酢みそ。水気はしっかりときってくださいね。

主材料：モヤシ カニ風味カマボコ

• 5分
• 78 Kcal
• 2017/07
• 献立

棒状に切ったゴボウを、熱々のうちに合わせゴマ酢にからめると、味が良くなじみます。

主材料：ゴボウ すり白ゴマ

• 10分
• 95 Kcal
• 2012/03
• 献立

せん切りにした大根、キュウリ、ミョウガをお好みのお刺身と一緒に召し上がれ！

主材料：刺身 長芋 大根 キュウリ ミョウガ 大葉

• 15分
• 136 Kcal
• 2012/09
• 献立

鶏肉と野菜を一緒に焼いてお酢を効かせた調味料を混ぜ合わせたら完成。温かいうちにどうぞ。

主材料：玉ネギ 赤パプリカ 鶏もも肉 スプラウト

• 15分
• 415 Kcal
• 2016/12
• 簡単

シンプルな味付けだから付け合せにちょうどいい。

主材料：ニンジン ツナ

• 10分
• 187 Kcal
• 2018/11
• 献立

人気の魚介からアボカドやツナなど大人から子どもまでみんなで楽しめる手巻き寿司！アレンジは無限大です。

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 マグロ イクラ

• 50分
• 699 Kcal
• 2008/01
• 献立

初心者も安心！電子レンジで完結するワンプレート料理です。野菜の推奨摂取量（成人）の半分の180gが…

主材料：豚肉 モヤシ ブロッコリー プチトマト ニンニク すり白ゴマ ご飯

• 15分
• 482 Kcal
• 2024/04
• その他

シャキシャキッとした食感が楽しい春雨サラダです。

主材料：春雨 キュウリ ハム プチトマト すり白ゴマ レタス だし汁

• 20分
• 156 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：大根 ニンジン キュウリ 白ワイン だし汁 ニンニク

• -
• -
• 2008/09
• 特集

主材料：レンコン ザーサイ 白ゴマ

• 40分
• -
• 2004/11
• 献立

ウズラの卵をポーチドエッグにして、サラダに。トロッとした半熟加減が美味！

主材料：ウズラの卵 ブロッコリー サラダ菜 クルトン

• 10分
• 163 Kcal
• 2011/03
• 献立

だししょうゆで漬けた冷やしトマトにネギダレをたっぷりかけていただきます。

主材料：トマト だし汁 白ネギ 大葉

• 10分 ＋
• 40 Kcal
• 2022/08
• 献立

ユリネがたっぷり入った茶碗蒸し。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ

• 30分
• 195 Kcal
• 2015/02
• 献立

低糖質レシピ。糖質:9.9g。皮がシャキシャキの新食感シューマイ。糖質を気にせず食べられます。

主材料：豚ひき肉 ショウガ シイタケ レタス もどし汁

• 20分
• -
• 2018/07
• 連載

マヨネーズとポン酢のタレが絶妙。素材の旨味を味わって。

主材料：グリーンアスパラ シイタケ レンコン

• 20分
• 277 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：イカ ワカメ

• 15分
• 130 Kcal
• 2006/04
• 献立

切干し大根は、未加熱だとシャキシャキしてサラダのような歯ごたえに。生野菜とも相性ばっちりです。

主材料：切干し大根 赤パプリカ 黄パプリカ ミョウガ

• 10分 ＋
• 205 Kcal
• 2018/07
• 献立