酢を使ったレシピ

ユリネがたっぷり入った茶碗蒸し。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ

• 30分
• 195 Kcal
• 2015/02
• 献立

低糖質レシピ。糖質:9.9g。皮がシャキシャキの新食感シューマイ。糖質を気にせず食べられます。

主材料：豚ひき肉 ショウガ シイタケ レタス もどし汁

• 20分
• -
• 2018/07
• 連載

マヨネーズとポン酢のタレが絶妙。素材の旨味を味わって。

主材料：グリーンアスパラ シイタケ レンコン

• 20分
• 277 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：イカ ワカメ

• 15分
• 130 Kcal
• 2006/04
• 献立

切干し大根は、未加熱だとシャキシャキしてサラダのような歯ごたえに。生野菜とも相性ばっちりです。

主材料：切干し大根 赤パプリカ 黄パプリカ ミョウガ

• 10分 ＋
• 205 Kcal
• 2018/07
• 献立

干しシイタケと切干し大根を入れた、食物繊維が豊富な卵焼き。お弁当にもオススメです。

主材料：卵 酒 ニンジン 水 切干し大根 シイタケ ニンニク

• 20分
• 259 Kcal
• 2011/07
• 献立

刺身用のイカとキュウリを、ピリ辛のタレで和えました。ビールのおつまみに最適。

主材料：イカ キュウリ 大葉 白ネギ ショウガ

• 15分
• 203 Kcal
• 2010/09
• 献立

ドレッシングにチアシードや塩麴など体の内側から美しくなるパワーフードを使って。

主材料：レタス スプラウト 玉ネギ ニンニク 塩麹 チアシード

• 15分
• 122 Kcal
• 2022/09
• 献立

ゆで卵とアボカドに、トロリと甘辛いゴマソースがよく合います。

主材料：ゆで卵 アボカド ルッコラ

• 10分
• 403 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：だし汁 レンコン ぶぶあられ 青のり

• 20分
• 34 Kcal
• 2006/08
• 献立

「スダチのオイルおにぎり」「イタリアンおにぎり」「しば漬けチーズおにぎり」「枝豆ナムルおにぎり」４…

主材料：スダチ ご飯 ブラックオリーブ パセリ 粉チーズ ご飯

• 1時間 ＋
• 340 Kcal
• 2019/09
• 特集

甘みのあるホタテとシャキシャキの水菜のさっぱりとしたサラダです。ユズコショウがポイント！

主材料：ホタテ 水菜

• 10分
• 187 Kcal
• 2017/06
• 簡単

主材料：白ネギ ショウガ 片栗粉 酒 鶏もも肉 ニンニク トマト サニーレタス

• 20分
• 467 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：セロリ

• 10分
• 13 Kcal
• 2016/03
• お弁当

簡単にできるキュウリのおつまみサラダです。冷やして召し上がれ。

主材料：キュウリ ツナ

• 15分
• 156 Kcal
• 2017/07
• 簡単

ごま油香る、たたききゅうりの作り方を紹介します。きゅうりは、たたくことで味の染み込みが良くなります…

主材料：キュウリ ショウガ

• 5分
• 47 Kcal
• 2016/01
• 献立

ニンジンにレーズンのコクと甘みを追加して、美味しいこと間違いなしのサラダです。

主材料：ニンジン レーズン

• 15分
• 229 Kcal
• 2017/10
• 献立

ナンプラーと香菜を加えればエスニック度がアップ！

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 パクチー（香菜） レモン だし汁

• 25分
• 303 Kcal
• 2007/03
• 献立

ピリッとしたタラコとサクサク長芋の相性抜群！　香り付けの大葉がポイントです。

主材料：長芋 タラコ 酒 大葉

• 10分
• 58 Kcal
• 2013/08
• 献立

シャキシャキ長芋をワサビしょうゆで和えたお酒にもピッタリな一品。

主材料：長芋 焼きのり

• 15分
• 58 Kcal
• 2013/09
• 献立

エビ餃子にはマッシュルームやキャベツなど…野菜もたっぷりです。スープなのでサラッと食べられます。

主材料：餃子の皮 片栗粉 白ネギ キャベツ 水 エビ シイタケ ネギ 卵 白ワイン マッシュルーム

• 20分
• 140 Kcal
• 2013/09
• 献立

ゆでたレンコンを、サワークリームが入った酸味のある合わせダレで和えました。

主材料：レンコン キヌサヤ 白ゴマ サワークリーム 牛乳

• 10分
• 192 Kcal
• 2011/12
• 献立

シンプルだからこそ万能のマリネ。基本の作り方を紹介します。カブの甘みとマリネ液の爽やかな、あっさり…

主材料：ニンジン カブ

• 10分 ＋
• 94 Kcal
• 2017/01
• 献立

定番の作り方を紹介します。タルタルソースには定番のピクルスの代わりにしば漬けを加えて和風に仕立てま…

主材料：鶏もも肉 玉ネギ 片栗粉 ゆで卵 しば漬け アサツキ キャベツ ご飯

• 20分
• 884 Kcal
• 2007/01
• 特集

炒め物や和え物に美味しいカブの葉を今回は餃子の具に。野菜たっぷりの餃子です。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ ニラ ショウガ 水 ニンニク カブの葉

• 30分
• 333 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：卵 カニ 酒 白ネギ グリンピース 水

• 30分
• -
• 2004/01
• 献立

カルダモンの爽やかな香りが甘いピクルス液に合う。キウイが入って後味サッパリ。

主材料：カブ プチトマト ゴールデンキウイ

• 10分 ＋
• 94 Kcal
• 2016/10
• 献立

グレープフルーツにはビタミンCが豊富に含まれてます。鶏肉も蒸しているのでさっぱりヘルシー♪

主材料：玉ネギ レモン汁 ニンニク ニンジン 貝われ菜 グレープフルーツ 酒 鶏もも肉

• -
• 210 Kcal
• 2009/06
• 連載

肉料理に添えられる、ザワークラウト。白ワインと酢で和えたキャベツはサッパリとしていて、パンとも良く…

主材料：キャベツ ハム 白ワイン

• 10分
• 133 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜 むきエビ

• 40分
• -
• 2002/10
• 献立