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太鼓判 10+ おいしい！

モヤシの酢みそがけ

ゆでた野菜に酢みそ。水気はしっかりときってくださいね。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

砂糖

小さじ2
  

酢

大さじ1
  

みそ

大さじ1/2～1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2017/07/17
更新日：
2017/07/12

下準備

  • モヤシの酢みそがけの下準備1

    モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気を絞る。カニ風味カマボコは裂く。

作り方

  1. モヤシの酢みそがけの作り方2
    1

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜる。モヤシとカニ風味カマボコを混ぜる。

  2. モヤシの酢みそがけの作り方3
    2

    器に混ぜたモヤシを盛り、＜調味料＞をかける。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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