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しょうゆを使ったレシピ

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  • 旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品

    旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品

    プロが伝授。素材と調味料を炒め合わせるだけ!簡単で美味しい、ピリっと辛い絶品麻婆豆腐。崩さないよう…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐 豆鼓

    • 20分
    • 342 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 牛肉のエリンギきんぴら

    牛肉のエリンギきんぴら

    主材料:牛肉 エリンギ ニンジン サヤインゲン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 豚バラと大根のコーラ煮

    豚バラと大根のコーラ煮

    コーラで甘辛味の煮ものが手軽にできる!

    主材料:豚バラ肉 卵 大根 お米のとぎ汁 ニンジン 干しシイタケ コーラ 酒

    • 50分
    • 658 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 青菜のサッと煮

    青菜のサッと煮

    スダチをキュッと搾って風味アップ!

    主材料:青菜 揚げ天 スダチ だし汁 酒

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ゴーヤのおかか和え

    ゴーヤのおかか和え

    甘辛く煮たゴーヤにかつお節が合います。

    主材料:ゴーヤ かつお節

    • 10分
    • 55 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 新玉納豆丼

    新玉納豆丼

    玉ネギは角切りにする事で、しゃきしゃき食感が楽しめます。よく混ぜて召し上がって下さいね!

    主材料:ご飯 卵黄 細ネギ 納豆 新玉ネギ

    • 10分
    • 429 Kcal
    • 2010/03
    • 簡単
  • モヤシとホウレン草のおひたし

    モヤシとホウレン草のおひたし

    あっさりとしていて鉄分も豊富。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 モヤシ 焼きのり

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 豚肉のすき焼き風煮物

    豚肉のすき焼き風煮物

    さっぱりめの味付けがおいしい、すき焼き風煮物です。

    主材料:酒 玉ネギ 白ネギ 焼き豆腐 エノキ しらたき(糸コンニャク) だし汁 温泉卵 豚肉

    • 30分
    • 514 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 簡単基本のだし巻き卵 ふわふわ定番 ほんのり甘い by中島 和代さん

    和食の定番、だし巻き卵。ほんのり甘いだし巻き卵はお弁当のおかずにもおすすめです。上手くできたらいろ…

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • マグロの炒め煮

    マグロの炒め煮

    主材料:マグロ 酒

    • 10分
    • 214 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • エビ入りマーボー豆腐

    エビ入りマーボー豆腐

    主材料:水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 絹ごし豆腐 エビ

    • 25分
    • 278 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 大葉香る焼きおにぎり

    大葉香る焼きおにぎり

    いつもの焼きおにぎりに大葉をプラス。

    主材料:ご飯 大葉 すり白ゴマ

    • 10分
    • 310 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • かさ増し効果で節約に!もやしの鶏だんご by つくおき nozomiさん

    作り置きレシピで大人気の『つくおき』nozomiさんの、もやしでカサ増しして作る鶏だんご。節約おか…

    主材料:モヤシ 鶏ひき肉 大葉 片栗粉 ショウガ 白だし 片栗粉 水

    • 20分 +
    • 519 Kcal
    • 2020/02
    • 特集
  • 手羽元と大根のスープ煮

    手羽元と大根のスープ煮

    大根に手羽元から出る濃厚なチキンスープがしみ込んだ、体温まるスープ煮です。

    主材料:水 酒 白ネギ ネギ ショウガ 大根 ニンニク シメジ 鶏手羽元 お米

    • 50分
    • 270 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • バランスハンバーグ

    バランスハンバーグ

    贅沢にひき肉と鮭が入った栄養満点のハンバーグです。

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 生クリーム ショウガ だし汁 刻みのり ピーマン 食パン

    • 35分
    • 372 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 高野豆腐の含め煮

    高野豆腐の含め煮

    主材料:高野豆腐 干しシイタケ ワカメ ニンジン サヤインゲン 木の芽 だし汁 酒

    • 30分
    • 110 Kcal
    • 2004/02
    • 特集
  • イカのオイスター炒め

    イカのオイスター炒め

    主材料:イカ 酒 キヌサヤ シメジ ニンジン キクラゲ ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • 回鍋肉(ホイコーロー)

    回鍋肉(ホイコーロー)

    主材料:酒 キャベツ ショウガ ニンニク 豚バラ肉 白ネギ

    • 30分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • 豆腐の野菜あん

    豆腐の野菜あん

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ 昆布

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • カボチャのそぼろ煮

    カボチャのそぼろ煮

    鶏ひき肉は塊にならないように炒めてからカボチャを煮込みます。

    主材料:カボチャ 鶏ひき肉 だし汁 酒

    • 30分
    • 181 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 基本の半熟煮卵 失敗なしの黄金比

    基本の調味料で作る、半熟煮卵。かつお節が香る和風の黄金比は、失敗知らず。味がしみた半熟卵は黄身がね…

    主材料:酒 卵 水 かつお節

    • 40分
    • 165 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • ご飯のお供に!作り置き肉味噌 by 山下 和美さん

    豚ひき肉を甘辛みそで炒めた万能常備菜です!レタスで包んだり、冷奴にのせても◎冷蔵庫にあると便利な一…

    主材料:豚ひき肉 白ネギ シメジ 酒 ショウガ 片栗粉 水

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • 生姜風味チャーハン

    生姜風味チャーハン

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンジン バター サヤインゲン

    • 15分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • チキンのペッパー炒め

    チキンのペッパー炒め

    シンプルに塩コショウで。焼き色がつくまでしっかり炒めましょう!

    主材料:鶏もも肉 青菜 玉ネギ ニンジン 水

    • 20分
    • 390 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 豚肉とカボチャのショウガ焼き風

    肉も野菜も摂れる、ご飯が進む一品です。

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 カボチャ

    • 10分
    • 353 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • こってりやわらか!サンマの甘露煮

    サンマを甘辛に煮てご飯がすすむおかずに。他の魚でもアレンジ可能です。

    主材料:サンマ 酒 水 シシトウ

    • 30分
    • 484 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • アボチーズ冷やっこ風

    アボチーズ冷やっこ風

    暖かくなってきたから、そろそろ冷製のレシピも。ねっとり美味しいアボカドに、こちらもねっとりのクリー…

    主材料:アボカド クリームチーズ かつお節 細ネギ レモン汁

    • 10分
    • -
    • 2004/03
    • 簡単
  • とろーり餅のキャベツカレー

    とろーり餅のキャベツカレー

    じっくり煮る事でたっぷりのキャベツが、とっても柔らかく仕上がります。餅を入れるのも忘れずに!

    主材料:お餅 水 小麦粉 バター 玉ネギ ニンニク キャベツ 合いびき肉

    • 35分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • おつまみにもおかずにも! 厚揚げのチーズ焼き

    晩酌のお供におすすめの、厚揚げのチーズ焼き。居酒屋メニューのような一品です。5分ほどでササっと作れ…

    主材料:厚揚げ 酒 ピザ用チーズ ネギ

    • 5分
    • 180 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
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