豚肉とカボチャのショウガ焼き風

肉も野菜も摂れる、ご飯が進む一品です。

10分
353Kcal

レシピ制作: 横田真未

「豚肉」のレシピ

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材料（ 1 人分）

豚肉

(こま切れ)80g

カボチャ

70g

<調味料>

ショウガ

(すりおろし)1/2片分

酒

大さじ1/2

みりん

大さじ1

砂糖

小さじ1/2

しょうゆ

大さじ1

サラダ油

少々

ジャンル：: お弁当 / 焼きもの
種別：: 主菜
公開日：: 2016/07/03
更新日：: 2016/06/13

作り方

1
カボチャは薄切りのひとくち大に切り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで1分加熱する。
2
ボウルに＜調味料＞の材料を入れて豚肉をもみ込む。サラダ油を熱したフライパンにカボチャを入れ、焼き色が付くまで焼く。
3
(2)に汁気をきった豚肉を入れて焼く。火が通ったら残った＜調味料＞を入れてからめ、汁気が無くなるまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・電子レンジは600Wを使用しています。

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レシピ制作 横田真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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