みりんを使ったレシピ

ショウガ香る爽やかなタコ飯です。タコのうまみをシンプルに味わえる夏になると食べたくなるお味です。

主材料：お米 ゆでタコ足 ショウガ 昆布 酒

• 1時間
• 334 Kcal
• 2017/06
• 簡単

主材料：イカ ショウガ 酒

• 20分
• 233 Kcal
• 2001/11
• 献立

アサリの旨味たっぷりのだし汁を炊きたてご飯にかけて！　彩りにキヌサヤをプラス！

主材料：ご飯 アサリ 白ネギ キヌサヤ 刻みのり だし汁 酒

• 15分
• 367 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：ブロッコリー 白ネギ 酒 すり白ゴマ

• 5分
• 108 Kcal
• 2001/01
• 献立

食物繊維たっぷりなゴボウの煮物。しっかり味が含んだシメジも美味。

主材料：酒 だし汁 ゴボウ シメジ

• 20分
• 97 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ シイタケ 白菜 刻みネギ かつお節 だし汁 大根おろし

• 25分
• 129 Kcal
• 2004/01
• 献立

すりおろした長芋が入ったあんかけは、とろとろふわふわ。豆腐を入れて、上品な身体に優しい味付けに。

主材料：うどん 酒 だし汁 タラコ 絹ごし豆腐 シーフードミックス 長芋 もみのり

• 10分
• -
• 2013/01
• 連載

大根とブリはそれぞれ下処理をすることでとてもおいしいブリ大根になります。味がしみてご飯ともよく合い…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

• 50分
• 490 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 煮干し

• 15分
• 151 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン だし汁 車麩

• 45分
• -
• 2003/03
• 献立

主材料：サヤインゲン すり黒ゴマ だし汁

• 10分
• 60 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：エノキ ワカメ 麩 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 41 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：卵 牛乳 抹茶 強力粉

• 1時間
• 260 Kcal
• 2003/05
• 献立

しょうゆとゴマの香ばしさで冷めても美味しく、お弁当にぴったりなおかずです。

主材料：ブリ 酒 白ゴマ

• 30分
• -
• 2017/11
• 特集

ゴボウのきんぴらにちくわで旨みとボリュームをアップ。

主材料：ゴボウ ちくわ

• 10分
• -
• 2010/11
• お弁当

おからを使った簡単ヘルシーなボリュームたっぷりハンバーグ。しっとりとしたハンバーグと甘辛ソースがよ…

主材料：玉ネギ 卵 バター 酒 水 プチトマト 大葉 シイタケ ネギ 豚ひき肉 おから

• 15分
• 332 Kcal
• 2013/12
• 特集

主材料：ご飯 ツナ 酒 卵 小松菜

• 15分
• 664 Kcal
• 2012/02
• お弁当

豚ロース肉はしっかり煮ることで余分な脂が抜けて柔らかく仕上がります。

主材料：豚ロース肉 酒 モロヘイヤ

• 1時間15分
• 647 Kcal
• 2017/07
• 献立

鶏団子からもおいしいおだしがでますよ。

主材料：酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 ミツバ 鶏ひき肉

• 20分
• 67 Kcal
• 2015/03
• 献立

辛いのがお得意な方はぜひお試しを！辛さの中にも甘みとコクがあってやみつきになる味。大葉でチャーハン…

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク 白ゴマ 大葉 ニラ 白菜キムチ 牛カルビ おろしショウガ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

彩り豊かな夏野菜をたっぷり使った、見た目にも華やかな一品。常備菜として作っておくと便利です。

主材料：カボチャ ナス 赤パプリカ サヤインゲン 白だし 水

• 20分
• -
• 2018/07
• その他

すき焼きのレシピをシンプルにした、ボリュームのある一品です。下味に片栗粉を少し入れることで仕上がり…

主材料：牛肉 酒 片栗粉 玉ネギ 春菊（菊菜）

• 15分
• -
• 2022/02
• その他

秋はやっぱりきのこの季節です。今回はシメジとマイタケを使いましたが好みでいろんなきのこを加えてみて…

主材料：卵 玉ネギ 酒 シメジ だし汁 水 片栗粉 ミツバ マイタケ 刻みのり 鶏もも肉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

煮汁に鶏肉の旨味がギュッと詰まっているので、残さずかけて下さいね。冷めてもおいしいので、お弁当にも…

主材料：鶏もも肉 酒 バター 白ネギ ジャガイモ キャベツ プチトマト

• 20分
• 528 Kcal
• 2011/04
• 簡単

春菊の苦みがストレートに味わえる、大人な一品。卵の半熟加減はお好みで。

主材料：酒 溶き卵 水 シイタケ ニラ 春菊（菊菜）

• 15分
• 149 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

• 35分
• 287 Kcal
• 2004/02
• 献立

ホクホクとした食感のユリネがたっぷり入った一品。ほっとする味付けです。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 高野豆腐 ユリネ

• 15分
• 243 Kcal
• 2012/01
• 献立

梅干しとショウガを入れて炊いた、サッパリとしたご飯。おにぎりにしても良いですね。

主材料：お米 酒 梅干し ショウガ

• 1時間
• 412 Kcal
• 2012/03
• 献立

ベーコンの旨味を効かせたほっこりと懐かしい味の煮物。

主材料：大根 お米のとぎ汁 ベーコン ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 222 Kcal
• 2014/02
• 献立

豆腐を水きりして油で揚げる。このひと手間で美味しさが格段にUPします。

主材料：だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ 豚ひき肉 ニラ

• 25分
• 441 Kcal
• 2017/08
• 献立