愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 麩入りかきたま汁

    麩入りかきたま汁

    最後に加える溶き卵がふわふわとした食感に。刻みネギで彩りをプラス。

    主材料:卵 麩 だし汁 酒 ネギ

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 野沢菜の巻き寿司

    野沢菜の巻き寿司

    野沢菜のお漬け物と卵焼き、ちくわを巻いた、彩りのきれいな巻き寿司。お好みのお漬け物でもOK!

    主材料:酒 ご飯 卵 キュウリ 焼きのり 野沢菜のお漬け物 ちくわ

    • 15分
    • 630 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • さっぱりブリの照り焼き

    さっぱりブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒

    • 15分
    • 269 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • フキの葉の佃煮

    フキの葉の佃煮

    主材料:フキ チリメンジャコ 酒

    • 20分
    • 337 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ジャコ入りゴマみそ奴

    ジャコ入りゴマみそ奴

    チリメンジャコをアクセントに、しっかりとした味のゴマみそをたっぷりとのせて。

    主材料:豆腐 酒 白ゴマ チリメンジャコ

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • シンプル茶わん蒸し

    シンプル茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ

    • 35分
    • 224 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 長芋の梅肉大葉巻き

    長芋の梅肉大葉巻き

    大葉で巻く事でおいしさUP! 食べやすさUP!

    主材料:長芋 大葉 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • たたきゴボウのゴマ和え

    たたきゴボウのゴマ和え

    たたきゴボウに香り豊なゴマ衣をまとった一品。

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 20分
    • 105 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • チャンチャン焼き

    チャンチャン焼き

    ホットプレートを囲んで、みんなでワイワイ召し上がれ!

    主材料:酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ エノキ ブロッコリー

    • 30分
    • 404 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 豆腐とエノキのスープ

    豆腐とエノキのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 刻みネギ ワカメ エノキ

    • 15分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • 里芋入りかやくご飯

    里芋入りかやくご飯

    具がたっぷり入ったかやくご飯。里芋のほっくり感を味わえます。

    主材料:お米 もち米 里芋 ニンジン ゴボウ シイタケ 板コンニャク 豚肉 サヤインゲン

    • 1時間10分
    • 616 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 豆腐の茶巾蒸し

    豆腐の茶巾蒸し

    ラップに包んでレンジで。簡単なのに手が込んで見えるので、一品足りないときなどにどうぞ。

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ ミツバ エビ 塩昆布

    • 15分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • サンマのひとくちバーグ

    サンマのひとくちバーグ

    旬のサンマはペースト状にする事で骨まで食べやすく♪ 丸める作業はお子さんと一緒に!

    主材料:サンマ 卵 ショウガ 酒 パン粉 ネギ 白ゴマ 酒

    • 30分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • 湯葉とシメジの吸い物

    湯葉とシメジの吸い物

    主材料:湯葉 シメジ だし汁 酒 木の芽

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • イワシのつみれ汁

    イワシのつみれ汁

    ふんわりおいしいイワシのつみれ汁。具だくさんで栄養バランスもバッチリ。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン イワシ 大根 ネギ ショウガ 小麦粉 ゴボウ

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 鯛の骨蒸し

    鯛の骨蒸し

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 大根おろし 昆布 細ネギ 鯛

    • 45分
    • 186 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • インゲンの煮物

    インゲンの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ブリとしば漬け茶漬け

    ブリとしば漬け茶漬け

    熱々のだし汁でブリが霜降りの状態に。しば漬けの食感がアクセント。サラサラッと召し上がれ!

    主材料:ブリ ご飯 しば漬け 白ゴマ ミツバ だし汁

    • 15分
    • 386 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • 牛肉と白菜のオイスター丼

    牛肉と白菜のオイスター丼

    牛肉とたっぷりの野菜が入った体温まる中華丼です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ だし汁 ミツバ シイタケ 牛肉 白菜

    • 20分
    • 799 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 揚げサバのみぞれ煮

    揚げサバのみぞれ煮

    主材料:サバ レンコン サヤインゲン 小麦粉 大根 だし汁 酒

    • 35分
    • 327 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 簡単おいしい こんにゃくのきんぴら by山下 和美さん

    お弁当のおかずにもおすすめしたい、こんにゃくのきんぴら。あっさりした味付けで、素材を楽しむ一品です…

    主材料:レンコン 板コンニャク 白ゴマ

    • 10分
    • 123 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 豚肉のショウガ焼き

    豚肉のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ 貝われ菜 ブロッコリー エリンギ ラディッシュ

    • 20分
    • 298 Kcal
    • 2004/09
    • 特集
  • 厚揚げのスープ

    厚揚げのスープ

    主材料:水 酒 ニンジン 片栗粉 だし汁 エノキ ミツバ 水煮タケノコ 厚揚げ

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • アジの干物のピリ辛焼き

    アジの干物のピリ辛焼き

    アジの干物をコチュジャン入りのタレでからめた、ご飯に合う一品です。

    主材料:アジ ニンニク 白ゴマ 酒 モヤシ ニラ

    • 20分
    • 266 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • みんな食べやすく!サバの味噌煮 フライパンで簡単 by増田 知子さん

    フライパンひとつで作る、サバの味噌煮のレシピを紹介します。隠し味のヨーグルトには魚の臭みを消す効果…

    主材料:酒 サバ 水 だし汁 白ネギ 板チョコレート プレーンヨーグルト

    • 25分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • くずし豆腐のお吸い物

    くずし豆腐のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 豆腐 シイタケ 玉ネギ 大葉

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 青菜とユリネの卵とじ

    青菜とユリネの卵とじ

    ホクホクとした食感のユリネと青菜を卵でとじた、甘めの一品。粉山椒の香りが効いています。

    主材料:卵 酒 だし汁 ユリネ 青菜

    • 15分
    • 226 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ヒジキと高野豆腐の煮物

    ヒジキと高野豆腐の煮物

    コロコロと小さく切ったニンジン、高野豆腐が食べやすい!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ 高野豆腐 グリンピース

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 25分
    • 188 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • マグロと長芋のゴマ和え

    マグロと長芋のゴマ和え

    主材料:マグロ 長芋 すり白ゴマ

    • 10分
    • 159 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
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