愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 里芋の炊きこみご飯

    里芋の炊きこみご飯

    主材料:お米 昆布 小芋 ニンジン 干しシイタケ 板コンニャク キヌサヤ だし汁 酒

    • 1時間
    • 331 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • レンジで簡単!ナスのゴマ煮浸し by 中島 和代さん

    浸しだしもレンジで作ってしまえば、あっという間に一品完成です!食べる直前まで冷蔵庫に入れて味をなじ…

    主材料:ナス 白ネギ 貝われ菜 ショウガ だし汁 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • ワカメご飯

    ワカメご飯

    主材料:お米 だし汁 酒 ワカメ だし汁 酒

    • 1時間
    • 371 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 春菊のお浸し

    春菊のお浸し

    春菊のほろ苦さにミツバの香りをプラス。

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ シメジ スダチ だし汁 酒

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • ズッキーニのソテー

    ズッキーニのソテー

    主材料:ズッキーニ

    • 10分
    • 81 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • 豚バラとキャベツのショウガ焼き

    ウスターソースとケチャップで味付けしたショウガ焼きは、懐かしい味。

    主材料:酒 ショウガ キャベツ プチトマト 豚バラ肉

    • 15分
    • 518 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 夏野菜のみそ炒め

    夏野菜のみそ炒め

    主材料:豚バラ肉 ナス ニンジン ピーマン 赤ピーマン 酒

    • 10分
    • 607 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • 小田巻き蒸し(うどん入り茶碗蒸し)

    小田巻き蒸しとも言う、うどん入りの茶碗蒸しはボリュームがあり、身体が温まる一品です。

    主材料:うどん 酒 だし汁 卵 シイタケ 鶏もも肉 カマボコ エビ ホウレン草 もどし汁

    • 40分
    • 358 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • キムチのせ奴

    キムチのせ奴

    アッサリと頂ける一品。お酒のお供にも。

    主材料:白菜キムチ 酒 ネギ 刻みのり 絹ごし豆腐

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • レタスのヘルシースープ

    レタスのヘルシースープ

    野菜の他にワカメと豆腐入りのヘルシースープ。

    主材料:豆腐 酒 水 玉ネギ ニンジン ワカメ レタス

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • こっくりおいしい!鶏ジャガ

    こっくりおいしい!鶏ジャガ

    肉じゃがを鶏肉でアレンジ!鶏のうま味が野菜にしみておいしいです!

    主材料:鶏もも肉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ だし汁 酒 キヌサヤ

    • 30分
    • 580 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 刻み漬け物入りご飯

    刻み漬け物入りご飯

    昆布を入れて炊いたご飯に、水菜の漬け物を混ぜた一品。お好みの漬け物でも代用OK。

    主材料:お米 昆布 酒 水菜のお漬け物

    • 40分
    • 433 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 旨味たっぷり!ホタテとシメジの炊き込みご飯

    シメジと旨味たっぷりのホタテのフレーク缶の炊き込みご飯です。旨味が凝縮したお焦げも味わって!

    主材料:酒 お米 ショウガ シメジ 白ゴマ ホタテ

    • 1時間
    • 236 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • コリコリつくね焼き

    コリコリつくね焼き

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 玉ネギ 大葉 プチトマト 小麦粉 鶏軟骨

    • 10分
    • 406 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • 鯛茶漬け

    鯛茶漬け

    ゴマの風味とほうじ茶の香りが食欲をそそるお茶漬けです。

    主材料:鯛 酒 お茶 熱湯 ご飯 ミツバ

    • 15分 +
    • 444 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 豆腐の野菜あんかけ

    豆腐の野菜あんかけ

    主材料:酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ニンジン エノキ 白菜

    • 25分
    • 197 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 油揚げで簡単 鶏ひき肉ロール煮 手頃食材でメインに by中島 和代さん

    コスパの良い、油揚げを使ったレシピを紹介します。お酒とも良く合いそうです。今晩のおかずに、こっくり…

    主材料:油揚げ 鶏ひき肉 酒 片栗粉 ニンジン ゴボウ サヤインゲン ワカメ プチトマト だし汁

    • 40分
    • 508 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • かんたん親子丼

    かんたん親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 25分
    • 726 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 手作りナメタケ

    手作りナメタケ

    エノキの食感が生きたナメタケはご飯に良く合います。

    主材料:エノキ

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 鶏むね肉のチーズ焼き

    鶏むね肉のチーズ焼き

    主材料:鶏むね肉 スライスチーズ 刻みネギ 酒

    • 30分
    • 613 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • 卵とナメコのとろみ汁

    卵とナメコのとろみ汁

    主材料:ナメコ 卵 ネギ 白ゴマ だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • トマト牛丼

    トマト牛丼

    ケチャップと麺つゆのタレが牛肉とトマトに良く合って美味しい丼です。

    主材料:ご飯 牛肉 トマト バジル

    • 20分
    • 578 Kcal
    • 2018/04
    • 簡単
  • 麦トロご飯・温卵のっけ

    麦トロご飯・温卵のっけ

    食物繊維豊富な麦ご飯にトロットロの大和芋と温泉卵をのせて。

    主材料:お米 押し麦 大和芋 温泉卵 刻みのり 青のり だし汁 酒

    • 45分
    • 643 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • なべしぎ

    なべしぎ

    ナスと言えば、郷土料理の「なべしぎ」。ナスと相性の良い豚肉とピーマンを甘辛いみそで味付けした家庭料…

    主材料:ショウガ 豚バラ肉 ピーマン ナス

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 油揚げと野菜のスープ

    油揚げと野菜のスープ

    焼き色がついた油揚げが香ばしくて引き立ちます。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 サヤインゲン 油揚げ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • キムチやっこ

    キムチやっこ

    主材料:白菜キムチ 酒 刻みネギ 刻みのり 絹ごし豆腐 チリメンジャコ

    • 15分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • シンプルきじ焼き丼

    シンプルきじ焼き丼

    じっくり焼いた鶏肉にゴマをふって、キジに似たてます。簡単に出来るんだけど、日本人が大好きな甘辛い味…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 鶏もも肉 青ネギ もみのり

    • 20分
    • 778 Kcal
    • 2002/11
    • 特集
  • 中華風コンニャクステーキ

    中華風コンニャクステーキ

    ローカロリーでも満足感あり。黒コショウは多めがおすすめです。

    主材料:ニンニク ネギ 板コンニャク

    • 10分
    • 62 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • イカと里芋の煮物

    イカと里芋の煮物

    イカはサッと煮る程度でOK! 子どもやお年寄りの方でも食べやすい一品です。

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン 里芋 イカ

    • 30分
    • 295 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 切干し大根と大豆の煮物

    切干し大根と大豆の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 水煮大豆

    • 30分
    • 175 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
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