愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 炊飯器で簡単!ローストビーフ丼

    自宅で絶品、ロースビーフ丼の作り方を紹介します。炊飯器を使えば、簡単にローストビーフに仕上がります…

    主材料:牛もも肉 ニンニク 玉ネギ ご飯 プリーツレタス 酒 温泉卵

    • 1時間30分 +
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 鶏のつくね焼き

    鶏のつくね焼き

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 ニンジン プチトマト サニーレタス

    • 20分
    • 207 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 薄切りウリの葛汁

    薄切りウリの葛汁

    熱いままでも冷たくしてもおいしい葛汁です。

    主材料:ウリ だし汁 酒 葛粉 水 ネギ ショウガ

    • 20分
    • 53 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐

    しっかり水気をきった木綿豆腐を油で揚げ、熱々のあんをかけていただきます。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ ミツバ

    • 25分
    • 293 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 豆腐のキノコあんかけ

    豆腐のキノコあんかけ

    キノコと豆腐を使ったヘルシーで食べ応えもある一品。

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ ニンジン エノキ シメジ

    • 10分
    • 151 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • ワカメのスープ

    ワカメのスープ

    ワカメは常備しておけば、色々使えて便利!

    主材料:ワカメ 酒 ネギ エノキ 豆腐 だし汁

    • 10分
    • 161 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • カブとちくわの煮物

    カブとちくわの煮物

    主材料:水 ちくわ ユズ皮 カブ

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • 山菜炊きおこわ

    山菜炊きおこわ

    主材料:酒 もち米 ニンジン お米 干しエビ 油揚げ 干しシイタケ 山菜

    • 1時間
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • 高野豆腐と菜の花の煮物

    高野豆腐と菜の花の煮物

    菜の花を使って春の煮物を。やさしい味です。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 高野豆腐 菜の花 なまり節

    • 20分
    • 357 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • コンニャクのピリ辛炒め

    コンニャクのピリ辛炒め

    昆布も入ってとってもヘルシー。女性にオススメ。

    主材料:しらたき(糸コンニャク) 昆布 ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 油揚げのきんぴら

    油揚げのきんぴら

    少量のサラダ油で作るきんぴらは、とってもヘルシー!

    主材料:油揚げ ピーマン ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • しっとり柔らか!鶏むね肉の甘辛ゴマ風味ホイル焼き

    ゴマ風味の下味をつけた鶏むね肉や野菜をホイル焼きにしました。アルミホイルから蒸気がもれないようにし…

    主材料:鶏むね肉 すり白ゴマ 酒 玉ネギ ニンジン 白ネギ ピーマン シイタケ レモン ネギ

    • 30分
    • 412 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ゴーヤの風味みそ炒め

    ゴーヤの風味みそ炒め

    コチュジャン入りの辛みそで味つけした、ご飯の進む一品です。

    主材料:ゴーヤ エリンギ 厚揚げ モヤシ 酒

    • 20分
    • -
    • 2013/07
    • 連載
  • 湯葉あんかけうどん

    湯葉あんかけうどん

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 片栗粉 昆布 ミツバ 小麦粉 湯葉 生麩 おろしショウガ

    • 20分
    • 369 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • コリコリつくねバーグ

    コリコリつくねバーグ

    鶏の軟骨が入ってコリコリとした食感が楽しい。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 玉ネギ プチトマト 卵 サラダ菜 鶏軟骨

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • いり鶏

    いり鶏

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 キヌサヤ 水煮タケノコ シメジ

    • 30分
    • 371 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • ナスとピーマンの炒め物

    ナスとピーマンの炒め物

    くったり炒めたナスとピーマン。お弁当にもオススメ。

    主材料:酒 ピーマン かつお節 ナス

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • たたきゴボウの含め煮

    たたきゴボウの含め煮

    ゴボウは軽くたたく事によって、味を良くふくみます。お年寄りにも食べやすいかたさです。

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 鮭そぼろの三色丼

    鮭そぼろの三色丼

    主材料:ご飯 生鮭 酒 酒 卵 キヌサヤ

    • 10分
    • 603 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • タコと大豆の煮物

    タコと大豆の煮物

    主材料:酒 だし汁 水煮大豆 ゆでタコ足

    • 20分
    • 168 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • キノコと鶏肉の焼きびたし

    キノコと鶏肉の焼きびたし

    グリルでこんがり焼いて、調味料でつけこむだけ!お酒にもご飯にも合う一品です。

    主材料:シイタケ マイタケ 鶏もも肉 酒 白ネギ 酒

    • 15分 +
    • 306 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • アジのショウガ蒲焼き

    アジのショウガ蒲焼き

    トロミのあるタレは酢が入っているからサッパリとしています。丼にしても良いですね。

    主材料:水 片栗粉 ショウガ 玉ネギ 大葉 アジ

    • 25分
    • 335 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 手羽の黒コショウ焼き

    手羽の黒コショウ焼き

    少し強めに黒コショウを振るのがポイント!

    主材料:鶏手羽先 レモン汁 酒 ベビーリーフ レモン プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • とろとろ和え

    とろとろ和え

    このままどんぶりにしても。

    主材料:長芋 ナメコ めかぶ ユズ汁

    • 5分
    • 43 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 具だくさん!豚汁 ほっとする美味しさ by中島 和代さん

    基本の豚汁にほくほくのサツマイモを入れたレシピを紹介します。具だくさんなので、ご飯と食べたくなる味…

    主材料:だし汁 ニンジン 豚肉 ゴボウ ネギ 酒 サツマイモ しらたき(糸コンニャク)

    • 20分
    • 275 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • 糸コンニャクのピリ辛炒め

    糸コンニャクのピリ辛炒め

    豚肉を入れる事で、旨味とボリュームがアップ!

    主材料:しらたき(糸コンニャク) 豚肉 ピーマン 赤ピーマン 酒

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ささみの葛たたき汁

    ささみの葛たたき汁

    ツルッとした食感の鶏ささ身が入った、シンプルなおすまし。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 シイタケ 貝われ菜 鶏ささ身 葛粉

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 牛肉のオイスター炒め風

    牛肉のオイスター炒め風

    主材料:牛もも肉 ニンジン 片栗粉 ゆで卵

    • 5分
    • 274 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • 山クラゲの中華炒め

    山クラゲの中華炒め

    主材料:酒 白ゴマ 豚肉 山クラゲ

    • 1時間15分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • 切干し大根のジャコ煮

    切干し大根のジャコ煮

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ チリメンジャコ 刻みネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 141 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
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