愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • たたきゴボウのゴマ和え

    たたきゴボウのゴマ和え

    ゴボウをすりこ木でたたくことによって香りが引き立ちます!

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 青菜のお吸い物

    青菜のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 青菜 割れ干し湯葉

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ゴボウ入りハンバーグ

    ゴボウ入りハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン だし汁 ショウガ 大根おろし 大葉 刻みのり

    • 40分
    • 434 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 揚げだし豆腐のあんかけ

    揚げだし豆腐のあんかけ

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ナス 刻みネギ シシトウ

    • 15分
    • 247 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 大豆とヒジキの煮物

    大豆とヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

    • 25分
    • 135 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • 野菜の豚肉巻き

    野菜の豚肉巻き

    ニンニクのきいた甘辛ダレがからんで、ご飯が進みます。

    主材料:豚肉 小麦粉 プロセスチーズ サヤインゲン ニンジン 酒 ニンニク

    • 20分
    • 383 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 煮ヒジキ入り混ぜご飯

    煮ヒジキ入り混ぜご飯

    煮ヒジキは稲荷寿司やお弁当にも使える万能レシピ。

    主材料:ご飯 酒 ニンジン 油揚げ サヤインゲン シイタケ 芽ヒジキ しらたき(糸コンニャク) もどし汁

    • 20分
    • 463 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • ゴーヤのゴマみそ炒め

    ゴーヤのゴマみそ炒め

    半熟の卵がゴーヤの苦みをまろやかにしてくれます。

    主材料:ゴーヤ ニンジン 豚肉 酒 すり白ゴマ だし汁 卵

    • 20分
    • 236 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ショウガご飯

    ショウガご飯

    食欲がない日におすすめの炊き込みご飯です。

    主材料:お米 ショウガ だし汁

    • 1時間
    • 292 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • ワカメとエノキのスープ

    ワカメとエノキのスープ

    干しワカメは色々使える便利な食材のひとつです。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ エノキ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 魚のアラの煮物

    魚のアラの煮物

    覚えておきたい定番レシピ! 甘めの味付けでご飯に良く合います。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ ミツバ 鯛

    • 30分
    • 249 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 里芋のユズ風味煮

    里芋のユズ風味煮

    主材料:里芋 スルメ グリンピース ユズ皮 ユズ皮 だし汁 酒

    • 30分
    • 109 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 味鶏スペアリブ

    味鶏スペアリブ

    主材料:ニンニク プチトマト 酒 レモン 鶏手羽中 姫ネギ

    • 50分
    • 177 Kcal
    • 2004/08
    • 特集
  • 鮭のマヨ焼き

    鮭のマヨ焼き

    主材料:生鮭 ドライパセリ

    • 10分
    • 318 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • 大根とニンジンの塩きんぴら

    大根とニンジンの塩きんぴら

    サッと炒めた大根の食感がおいしいです!

    主材料:大根 ニンジン ショウガ

    • 6分
    • 43 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 水煮大豆の煮物

    水煮大豆の煮物

    お好みで鶏肉を入れてもOKです!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 水煮大豆 板コンニャク 昆布 レンコン

    • 25分
    • 211 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • こってり甘辛!カレー風味の豆腐ステーキ

    カレー粉をまぶした木綿豆腐をカリッと焼いて、タレをからめます。ヘルシーステーキはダイエットの味方!

    主材料:木綿豆腐 小麦粉 バター ネギ 刻みのり

    • 25分
    • 212 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ショウガともちもちレンコンのみぞれ汁

    レンコンのもちもちとした弾力が食べ応えあり!

    主材料:ショウガ レンコン 片栗粉 大根おろし 酒 だし汁 ネギ

    • 20分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • 豚肉のしぐれ丼

    豚肉のしぐれ丼

    牛丼のような、甘辛い味付け。ガッツリ食べたい人向けのボリューム満点丼!

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ネギ だし汁 豚肉 エノキ 紅ショウガ

    • 30分
    • 647 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    白ゴマたっぷりのゴマダレをブロッコリーに和えて香り豊かな一品に。

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 104 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ほうれん草のおかか和え

    ほうれん草のおかか和え

    主材料:ホウレン草 だし汁 酒 かつお節

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 白菜と豚肉の炒め煮 見た目もおいしい by橋本 敦子さん

    食べごたえあり!子供も大人も美味しくいただけます。調味料は予め合わせておきましょう。火の通りにくい…

    主材料:白菜 豚肉 ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • 焼き油揚げのミョウガみそのせ

    焼き油揚げのミョウガみそのせ

    ミョウガがたっぷり入ったみそを、香ばしく焼いた油揚げの上に。しっかり味でご飯が進みますよ!

    主材料:油揚げ ミョウガ 酒 ネギ 大葉

    • 10分
    • 203 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • カリカリ油揚げのせオニオン

    カリカリ油揚げのせオニオン

    油揚げとチリメンジャコをカリカリに炒めて、新玉ネギと和えました。

    主材料:新玉ネギ 油揚げ チリメンジャコ

    • 10分
    • 163 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 車麩で酢豚

    車麩で酢豚

    お麩なのにお肉の様な食感に驚きます! ジューシーでヘルシーな酢豚を楽しんで。

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン だし汁 車麩

    • 30分
    • 355 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 焼きおにぎり&のり

    焼きおにぎり&のり

    香ばしく焼いたのりをおにぎりを食べる直前に巻いたら、パリッとして最高。もちろんそのまま食べてもよい…

    主材料:ご飯 焼きのり 白ゴマ

    • 15分
    • 393 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • 揚げ餅のあんかけ

    揚げ餅のあんかけ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ 刻みネギ 大根おろし 刻みのり お餅 おろしショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏とレンコンの照り焼き

    鶏とレンコンの照り焼き

    主材料:鶏もも肉 レンコン 酒

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 麩の吸い物

    麩の吸い物

    主材料:麩 大根 ニンジン だし汁 酒 木の芽

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • カボチャの筑前煮

    カボチャの筑前煮

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 豚バラ肉 カボチャ しらたき(糸コンニャク)

    • 35分
    • 415 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
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