- E・レシピ >
- 献立 >
- 「そばのり巻き」の献立 >
- 薄切りウリの葛汁のレシピ・作り方
下準備
-
ウリは端を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、スプーン等で中央の種とワタを取り、薄切りにする。
-
＜水溶き葛＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1鍋にだし汁、ウリを入れて強火で熱し、煮たったら火を弱め、ウリが半透明になり、しんなりするまでアクを取りながら約10分煮る。
-
2＜調味料＞の材料を加え、さらに4～5分煮る。＜水溶き葛＞を加え、混ぜながらトロミが付いてきたら火を止める。
-
3器に注いでネギを散らし、ショウガをのせる。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1808
レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
ピックアップ
最新のおいしい！
-
ブロッコリーのサッパリおかか和え がおいしい！
ゲストさん 05:48
-
ささ身ののり巻き焼き がおいしい！
ゲストさん 03:17
-
カレーチーズがけオムライス がおいしい！
ゲストさん 02:17
-
鶏むね肉のピカタ がおいしい！
ゲストさん 00:41
-
イチゴのドームケーキ がおいしい！
いくさん 11/20
-
ポテトグラタン がおいしい！
ゲストさん 11/20
-
ベイクドチーズケーキ がおいしい！
ゲストさん 11/20
-
ホウレン草のおひたし がおいしい！
ゲストさん 11/20
-
ヒジキとレタスのサッパリ和え がおいしい！
ゲストさん 11/20
-
サバのペペロンチーノ風ホットサンド がおいしい！
ゲストさん 11/20
-
トンテキ がおいしい！
ゲストさん 11/20
-
豚バラ大根 がおいしい！
ゲストさん 11/20
-
チンゲンサイのクリーム煮 がおいしい！
ゲストさん 11/20
-
里芋のクリームグラタン がおいしい！
ゲストさん 11/20
-
炊飯器でチーズケーキ がおいしい！
ゲストさん 11/20
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
