もち米が残っていたのでおこわ食べたいなと思い作りました。山菜の食感も良かったですししいたけとエビの風味もあっておいしかったです。
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山菜炊きおこわ
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材料
(
4
人分
)
お米
1合もち米
2合山菜
(水煮)1袋油揚げ
1枚ニンジン
1/4本干しシイタケ
2~3枚干しエビ
大さじ2<調味料>
酒
大2みりん
大1塩
小1薄口しょうゆ
大1ゴマ油
小1- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2003/03/13
- 更新日:
- 2018/10/18
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みんなのおいしい!コメント
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お米2合、もち米1合で作ってみました。この配合でももちもち感があっておいしかったです。またリピします。
イイネ!2
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