ネギ頭(長ネギの緑色の部分)で代用しました。日本の肉じゃがと違って炒める調理方法なんですね。コチュジャンとケチャップの調味がいいですね。おいしかったです。
絶品 100+ おいしい!
韓国風豚バラ肉じゃが(カムジャタン)
甘辛いコチュジャンがからんだ韓国風の肉ジャガです。白いご飯によく合います。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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photographs/aozora kitamura|cooking/sanae kurita
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