愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • からし添えみそ豚丼

    からし添えみそ豚丼

    みそで味付けをしたしっかり味の豚肉に、からしを添えて豪快に召し上がれ!

    主材料:ご飯 酒 豚肉 玉ネギ ネギ ニンジン

    • 15分
    • 541 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • がんもと青菜の煮物

    がんもと青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 チリメンジャコ 水煮ゼンマイ がんもどき

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • フキノトウの炊き込みご飯

    フキノトウの炊き込みご飯

    苦みもおいしさのひとつ!みそ風味の炊き込みご飯は噛む程に深い味わい。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ 鶏ひき肉 細ネギ フキノトウ

    • 50分
    • -
    • 2012/03
    • 特集
  • 卵スープ

    卵スープ

    トロミのついたどこかホッとする味の卵スープ。ミツバの香りがアクセントに。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 ミツバ 卵

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • ちくわのショウガ焼き

    ちくわのショウガ焼き

    主材料:ちくわ ショウガ

    • 10分
    • 141 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • ニンジンの炒め煮

    ニンジンの炒め煮

    主材料:ニンジン すり黒ゴマ

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2009/06
    • 特集
  • 牛肉とニンジンのオイスターソース炒め

    主材料:牛肉 ピーマン ニンジン

    • 10分
    • 375 Kcal
    • 2011/12
    • お弁当
  • 甘長唐辛子のおかか炒め

    甘長唐辛子のおかか炒め

    馴染み深い甘辛味がご飯によくあいます。お弁当にも!

    主材料:かつお節 酒

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    すりこ木で叩くのがおいしさの秘訣!

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 25分
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • タラコ入り混ぜ寿司

    タラコ入り混ぜ寿司

    焼いたタラコは香ばしくて美味! いつもと違うお寿司を楽しめます。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 刻みのり タラコ

    • 1時間
    • 532 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 青菜のクルミみそ和え

    青菜のクルミみそ和え

    香ばしく煎った、クルミの食感が良いですね。

    主材料:青菜 ニンジン クルミ 酒

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 和食の定番!筑前煮

    和食の定番!筑前煮

    鶏もも肉と根菜の定番煮物です。鶏もも肉は片栗粉をつけるのでプリプリとした食感になります!

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ 片栗粉

    • 40分
    • 404 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • ブリの竜田揚げ

    ブリの竜田揚げ

    主材料:ブリ ショウガ シシトウ 片栗粉 レモン

    • 20分
    • 435 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • カブのユズしょうゆ和え

    カブのユズしょうゆ和え

    薄切りにしたカブをユズ汁が入った、ユズしょうゆに漬けて。箸休めに最適。

    主材料:カブ 昆布 ユズ汁 酒

    • 40分
    • 100 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • すじコンみそ煮込み

    すじコンみそ煮込み

    ちょっと固めなイメージの牛すじ肉。でも煮込めば煮込むほど柔らかくなって美味しくなる食材だって知って…

    主材料:牛すじ肉 熱湯 酒 ショウガ 結び糸コンニャク 大根 刻みネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 352 Kcal
    • 2003/02
    • 簡単
  • 韓国風ポークソテー

    韓国風ポークソテー

    主材料:白ゴマ 片栗粉 豚ロース肉

    • 10分
    • 476 Kcal
    • 2015/05
    • お弁当
  • ゴマジンジャーふりかけ

    ゴマジンジャーふりかけ

    シンプルだけど癖になる。ショウガ味がきいたさっぱりとしたお味のふりかけです。

    主材料:白ゴマ ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • 練り物入りお吸い物

    練り物入りお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 練り物

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 大根と丁字麩の煮物

    大根と丁字麩の煮物

    柔らかく煮た大根に、しっかりとした味の丁子麩を添えて。練りからしをつけて召し上がれ!

    主材料:酒 だし汁 大根 昆布 細ネギ お米のとぎ汁 丁字麩

    • 1時間
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • キノコのうまみたっぷり!マイタケの炊き込みご飯

    マイタケの風味豊かな炊き込みご飯です。ジャコがアクセントになっています!

    主材料:酒 お米 だし汁 ミツバ シメジ マイタケ チリメンジャコ

    • 1時間
    • 324 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 10分で!京風ネギラーメン

    10分で!京風ネギラーメン

    ネギ、ニンニク、ショウガは疲労回復効果が期待できます。血行をよくして身体を温める働きもありますよ!

    主材料:ラーメン ショウガ 酒 ニンニク 九条ネギ ゆで卵 チャーシュー だし汁 エリンギ 焼きのり

    • 10分
    • -
    • 2011/02
    • 特集
  • インゲンとオクラのゴマみそ和え

    ゆでたサヤインゲンとオクラを、ラー油入りのピリ辛和え衣で和えました。

    主材料:サヤインゲン オクラ すり白ゴマ

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 大根のユズ風味

    大根のユズ風味

    主材料:大根 カブの葉 ユズ汁 ユズ皮

    • 25分
    • 16 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 揚げだし豆腐

    揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

    • 20分
    • 352 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • なまり節の煮物

    なまり節の煮物

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 白ネギ 焼き豆腐 なまり節

    • 40分
    • 281 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • タラコくずし豆腐

    タラコくずし豆腐

    タラコのプチプチ感と絹ごし豆腐のつるっとした食感がおいしいレシピ。ちょっと肌寒い日に熱々をいただけ…

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 刻みネギ タラコ

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 鮭の香り焼き

    鮭の香り焼き

    20分漬け込んでいるので味がよくしみ込んでいます。ふわっと木の芽のよい香りがポイント。

    主材料:鮭 酒 木の芽 ブロッコリー

    • 30分
    • 251 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • ピーマンのきんぴら

    ピーマンのきんぴら

    ひとくち大に切った食べ応えのあるきんぴら。ニンジンは下茹でしておくのがポイントに。

    主材料:ピーマン ニンジン

    • 10分
    • 82 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 手羽肉のおろし煮

    手羽肉のおろし煮

    手羽元と手羽先を揚げた後甘辛い味付けの出汁で煮ていきます。旨みをたっぷり吸った大根おろしがたまらな…

    主材料:鶏手羽先 鶏手羽元 ニンジン サヤインゲン 小麦粉 大根 だし汁 酒

    • 35分
    • 286 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 豆腐のタラコがらめ

    豆腐のタラコがらめ

    木綿豆腐にタラコをからめて焼いた、お弁当に最適な一品です。

    主材料:酒 木綿豆腐 タラコ

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
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