みりんを使ったレシピ
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苦みもおいしさのひとつ!みそ風味の炊き込みご飯は噛む程に深い味わい。
主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ 鶏ひき肉 細ネギ フキノトウ
- 50分
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- 2012/03
- 特集
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鶏もも肉と根菜の定番煮物です。鶏もも肉は片栗粉をつけるのでプリプリとした食感になります!
主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ 片栗粉
- 40分
- 404 Kcal
- 2003/09
- 献立
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ちょっと固めなイメージの牛すじ肉。でも煮込めば煮込むほど柔らかくなって美味しくなる食材だって知って…
主材料:牛すじ肉 熱湯 酒 ショウガ 結び糸コンニャク 大根 刻みネギ だし汁 酒
- 25分
- 352 Kcal
- 2003/02
- 簡単
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柔らかく煮た大根に、しっかりとした味の丁子麩を添えて。練りからしをつけて召し上がれ!
主材料:酒 だし汁 大根 昆布 細ネギ お米のとぎ汁 丁字麩
- 1時間
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- 2017/03
- その他
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マイタケの風味豊かな炊き込みご飯です。ジャコがアクセントになっています!
主材料:酒 お米 だし汁 ミツバ シメジ マイタケ チリメンジャコ
- 1時間
- 324 Kcal
- 2014/01
- 献立
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ネギ、ニンニク、ショウガは疲労回復効果が期待できます。血行をよくして身体を温める働きもありますよ!
主材料:ラーメン ショウガ 酒 ニンニク 九条ネギ ゆで卵 チャーシュー だし汁 エリンギ 焼きのり
- 10分
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- 2011/02
- 特集
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タラコのプチプチ感と絹ごし豆腐のつるっとした食感がおいしいレシピ。ちょっと肌寒い日に熱々をいただけ…
主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 刻みネギ タラコ
- 15分
- 104 Kcal
- 2010/07
- 簡単
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手羽元と手羽先を揚げた後甘辛い味付けの出汁で煮ていきます。旨みをたっぷり吸った大根おろしがたまらな…
主材料:鶏手羽先 鶏手羽元 ニンジン サヤインゲン 小麦粉 大根 だし汁 酒
- 35分
- 286 Kcal
- 2006/11
- 献立
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