愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ヘルシー食材で！コンニャクとゴボウの甘辛炒め

コンニャクとゴボウを甘辛に炒めたヘルシー料理。コンニャクは大きめにちぎれば満足感が出ますよ！

材料  （ 4 人分 ）

ゴボウ

1/2本

<調味料>

    

酒

小さじ2
    

みりん

小さじ2
    

砂糖

大さじ1
    

しょうゆ

大さじ1
    

赤唐辛子

(刻み)1本分
  

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2007/02/05
更新日：
2019/07/29

下準備

  • ヘルシー食材で！コンニャクとゴボウの甘辛炒めの下準備1

    板コンニャクはひとくち大にちぎり、熱湯でゆでてザルに上げる。

  • ゴボウはたわしできれいに水洗いし、薄い斜め切りにして水に放ちザルに上げる。

作り方

  1. ヘルシー食材で！コンニャクとゴボウの甘辛炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、ゴボウ、板コンニャクを加えて炒める。

  2. ヘルシー食材で！コンニャクとゴボウの甘辛炒めの作り方4
    2

    全体に油がまわったら＜調味料＞を加え、煮汁がほとんどなくなるまで炒めて器に盛る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

迷ったら甘辛！絶品「甘辛」レシピ55選
迷ったら甘辛！絶品「甘辛」レシピ55選

煮物や焼き物、丼に常備菜など、ご飯がすすむお醤油ベースの「甘辛味」のおかずは家族全員大満足！大人気の甘辛レシピをドーンと55選ご紹介しちゃいます。晩ご飯の献立に困ったら是非甘辛レシピを作ってみてくださいね。

「ヘルシー食材で！コンニャクとゴボウの甘辛炒め」の関連レシピ

「板コンニャク」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • ヘルシー食材で！コンニャクとゴボウの甘辛炒め

      ゴボウは四つ割、コンニャクは太い棒状に切った分、少量の水を加えて炒め煮にして味をよくしませました。お弁当にピッタリです。

    • ヘルシー食材で！コンニャクとゴボウの甘辛炒め

      あまっていたしめじも入れて作ってみました！
      しっかり炒めたのがよかったのか味もよく染みていました〜♪甘辛でクセになる味付けで美味しかったです！

    • ヘルシー食材で！コンニャクとゴボウの甘辛炒め

      ゴボウとコンニャクの違った歯ごたえが楽しめます。冷めてもおいしいので、多めに作ってお弁当に入れました。

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ