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太鼓判 10+ おいしい！

新玉ネギのおかかサラダ

新玉ネギの甘さがシンプルに味わえます。

材料  （ 4 人分 ）

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/2個分
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2007/03/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 新玉ネギのおかかサラダの下準備1

    新玉ネギは縦半分に切り、縦に薄切りにして水に放つ。

  • サクラ貝われ菜は根元を切り落として長さを半分に切り、新玉ネギと合わせる。

  • キュウリは縦4つに切り、さらに斜め薄切りにして新玉ネギと混ぜ合わせる。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 新玉ネギのおかかサラダの作り方5
    1

    水気をしっかりきった新玉ネギ、サクラ貝割れ菜、キュウリを器に盛り合わせ、水洗いして縦半分に切ったプチトマトを添える。＜ドレッシング＞をかけ、かつお節をのせる。

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