愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 麩のお吸い物

    麩のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 麩 細ネギ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • さつま揚げと青菜の煮物

    さつま揚げと青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 さつま揚げ

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 鯛のアラ炊きゴボウ添え

    鯛のアラ炊きゴボウ添え

    食感がしっかりしているゴボウと水煮タケノコを添えて。

    主材料:鯛 ゴボウ 水煮タケノコ 酒 水 木の芽

    • 35分
    • 373 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ジャガイモの甘煮

    ジャガイモの甘煮

    主材料:ジャガイモ グリンピース だし汁 酒

    • 25分
    • 180 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 青菜と揚げの煮物

    青菜と揚げの煮物

    だし汁をたっぷり含んだ油揚げがポイント。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ ユズ皮

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 納豆入りだし巻き卵

    納豆入りだし巻き卵

    挽き割り納豆が入った卵焼き。細ネギもたっぷり加えましょう。

    主材料:だし汁 卵 納豆 細ネギ

    • 15分
    • 242 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • トロミカレーうどん

    トロミカレーうどん

    牛乳やチーズを使い洋風のカレーうどんに。トロミを長芋のすりおろしでつけているので、優しい味わいにな…

    主材料:うどん だし汁 白ネギ 牛乳 ベーコン 長芋 ワケギ ピザ用チーズ

    • 15分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • ちくわのゴマ炒め

    ちくわのゴマ炒め

    もう一品欲しい時のお助けメニュー。お弁当にも。

    主材料:ちくわ ピーマン 白ゴマ

    • 5分
    • 42 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • イカと小松菜のトロミ煮

    イカと小松菜のトロミ煮

    トロミをつける事で、冷めにくくなります。

    主材料:イカ 小松菜 ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • タラとキノコのサッと煮

    タラとキノコのサッと煮

    スダチをキュッと搾っていただきます。

    主材料:タラ 玉ネギ ニンジン シイタケ シメジ エノキ だし汁 酒

    • 20分
    • 144 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • エビと豆腐のピリ辛スープ

    エビと豆腐のピリ辛スープ

    エビのプリッとした食感と、豆腐のなめらかな食感が楽しめる、ピリ辛スープです。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ 白ゴマ エビ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ウナギ茶漬け

    ウナギ茶漬け

    熱々のおだしをかけてサラサラッと召し上がれ!

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 玄米ご飯 卵 酒 だし汁 ネギ

    • 20分
    • 631 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 豚バラ肉の黒糖煮八角風味

    豚バラ肉の黒糖煮八角風味

    豚バラ肉の旨みに、黒糖のコクのある甘さと八角の香りがベストマッチ。いつもの角煮が中華街の味に。

    主材料:豚バラ肉 白ネギ ショウガ ホウレン草 ゆで卵 酒 ゆで汁

    • 1時間 +
    • 965 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 鮭とキャベツのみそ炒め

    鮭とキャベツのみそ炒め

    鮭とキャベツはみそとの相性抜群! ご飯がすすむおかずです。

    主材料:生鮭 酒 片栗粉 キャベツ ニラ 酒

    • 25分
    • 393 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • ブリのみぞれ煮

    ブリのみぞれ煮

    ひと手間かけてブリの下ごしらえをする事でより美味しく出来上がります。

    主材料:ブリ 小麦粉 酒 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

    • 30分
    • 335 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 白身魚の中華スープ

    白身魚の中華スープ

    主材料:酒 水 シイタケ サヤインゲン 刺身

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • カボチャの甘煮

    カボチャの甘煮

    主材料:カボチャ ベーコン サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 100 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • ピリ辛糸コンニャク

    ピリ辛糸コンニャク

    主材料:しらたき(糸コンニャク) 豚肉 ピーマン 酒

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • レタスとセリのスープ

    レタスとセリのスープ

    レタスは最後に加えてシャキシャキッとした食感を残すのがポイント!

    主材料:水 酒 ニンジン レタス セリ

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ゴマダレ豆腐

    ゴマダレ豆腐

    夏のおかずに欠かせない冷奴。ゴマたっぷりのコクのあるタレでスタミナアップ!

    主材料:絹ごし豆腐 白ネギ キュウリ すり白ゴマ

    • 5分
    • 84 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • せん切りジャガイモ汁

    せん切りジャガイモ汁

    ジャガイモはせん切りにするとシャキッとした食感に。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 昔ながらの里芋の煮っころがし

    昔ながらの里芋の煮っころがし

    里芋に味をしっかり含ませた煮っころがしです。仕上げに柚子を散らして香り良く。

    主材料:里芋 だし汁 酒 ユズ皮

    • 40分
    • 222 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • たっぷりシイタケのスープ

    たっぷりシイタケのスープ

    干しシイタケのもどし汁を利用したスープです。

    主材料:酒 シイタケ 春雨 サヤインゲン クコの実 もどし汁

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • タラと野菜のカレースープ

    タラと野菜のカレースープ

    スパイシーなカレーが広がるスープです。

    主材料:水 玉ネギ 酒 キャベツ ドライパセリ タラ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 白菜と豚肉のみそ鍋

    白菜と豚肉のみそ鍋

    お酒とおみそにショウガ入りのスープで体の芯からほかほかあったまるお鍋。ニンニクも入って風邪気味なと…

    主材料:酒 白ネギ 白菜 ニンジン だし汁 ショウガ シイタケ ニンニク 春菊(菊菜) 豚バラ肉 スダチ

    • 30分
    • 500 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鮭の照り焼き

    鮭の照り焼き

    主材料:生鮭 小麦粉 酒 バター

    • 10分
    • 366 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 牛肉と里芋のみそ煮

    牛肉と里芋のみそ煮

    九条ネギをたっぷり入れた、牛肉と里芋の煮物。ご飯がすすむ一品です。

    主材料:牛肉 里芋 九条ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 542 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ワカメと豆腐のスープ

    ワカメと豆腐のスープ

    固形チキンスープの素で作るスープはとっても手軽。最後のコショウでパンチを効かせて。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐 シイタケ

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • カレイの煮つけ

    カレイの煮つけ

    カレイと豆腐、ブロッコリーを煮た定番の煮物。身がふっくらとしていて、ご飯に良く合います。

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 豆腐 ブロッコリー

    • 25分
    • -
    • 2012/01
    • 献立
  • サンマのホイル蒸し焼き

    サンマのホイル蒸し焼き

    主材料:サンマ ユズ 酒 ユズ

    • 30分
    • 290 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
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