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栄養満点!簡単鮭缶と大豆のトマト煮 by 杉本 亜希子さん
鮭の水煮缶やトマト缶など保存食材を上手に使ったトマト煮です。たんぱく質、ビタミン、ミネラルがギュッと詰まっています!
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このレシピのポイント・コツ
・鮭の中骨缶にはカルシウム、水煮大豆は良質なたんぱく質がたっぷり!キャベツには抗酸化作用を持つビタミンCが含まれており、トマトは夏バテ防止に効果が期待できます。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/rina fujiwara|cooking/erika nagasaki
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