みりんを使ったレシピ

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ ニンジン エノキ ミツバ 白菜 春菊（菊菜） 水菜

• 1時間
• 538 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 水 大根 木綿豆腐 サヤインゲン カレイ

• 50分
• -
• 2004/10
• 献立

しっとりやさしい甘みがおいしいカボチャの煮物。

主材料：カボチャ 鶏ささ身 サヤインゲン だし汁 酒 ショウガ

• 25分
• 112 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 水 白ゴマ ニラ サヤインゲン 春雨 刻みネギ 冬瓜

• 25分
• 255 Kcal
• 2006/08
• 献立

少し手間がかかる稲荷寿司も前日に煮ておくことで味がなじみ、当日の作業も楽になって一石二鳥です！

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 油揚げ ニンジン ミツバ

• 1時間
• -
• 2018/09
• 特集

あっさりと薄味に仕上げました。キノコのうま味を楽しむ一品です。

主材料：シメジ エノキ シイタケ 貝われ菜 だし汁

• 5分
• 26 Kcal
• 2018/09
• 献立

主材料：卵 瓶入りナメタケ だし汁

• 2分
• 127 Kcal
• 2011/05
• お弁当

主材料：牛カルビ 牛タン エビ カボチャ 白ネギ ピーマン トウモロコシ シイタケ ナス 玉ネギ

• 40分
• 765 Kcal
• 2002/08
• 献立

弱火でじっくり煮る事で、カリフラワーはほろほろっと崩れる程柔らかくなります。具だくさんでバランスの…

主材料：水 酒 玉ネギ ニンジン 片栗粉 ベーコン シイタケ カリフラワー パセリ

• 15分
• 97 Kcal
• 2011/02
• 簡単

主材料：イカ オクラ 酒 ショウガ

• 15分
• 129 Kcal
• 2015/11
• お弁当

大根とニンジンの2色ナムルを巻いて

主材料：ニンニク すり白ゴマ 白ゴマ ニンジン レモン汁 大根 大葉 おろしショウガ

• -
• -
• 2009/06
• 特集

"下味をしっかりもみ込むことでやわらかくジューシーな唐揚げに！みんな大好き定番の味です。 "

主材料：片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ キャベツ トマト 水

• 20分
• 255 Kcal
• 2010/08
• 献立

油揚げにひき肉あんを詰めて。ボリューム満点ですが、エノキたっぷりなのでカロリーは控えめ。

主材料：油揚げ グリーンアスパラ 豚ひき肉 片栗粉 エノキ 白ネギ

• 30分
• 462 Kcal
• 2016/04
• 献立

タケノコ、レンコンのシャキシャキ感が良く、大豆にしっかり味がしみ込んでいて美味。

主材料：水煮大豆 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン だし汁 酒

• 20分
• 197 Kcal
• 2013/03
• 献立

十六穀を入れて栄養価UP！　とろろをかけると何杯でも食べられちゃう！？

主材料：お米 雑穀 酒 長芋 だし汁 卵黄

• 40分
• 555 Kcal
• 2014/10
• 献立

ナスの水気をしっかりきることで、味がよく染み込みます。

主材料：ナス エノキ ピーナッツ 酒

• 10分
• 89 Kcal
• 2013/06
• 献立

圧力鍋がなくてもできる、トロトロの牛すじ煮込みを作ってみましょう。じっくり時間をかけて煮込んでやわ…

主材料：牛すじ肉 酒 ショウガ 白ネギ 大根 板コンニャク 刻みネギ チョコレート

• 1時間30分
• 265 Kcal
• 2009/06
• 連載

しっかり味がしみた里芋とコンニャクはご飯が進むこと間違いなし！柚子の香りが上品です。

主材料：酒 だし汁 里芋 板コンニャク ユズ皮

• 30分
• 193 Kcal
• 2012/12
• 献立

みそに漬け込む必要なし！　合わせみそをぬって、香ばしく焼きあげました。

主材料：サワラ 酒 ミツバ

• 20分
• 188 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 白ネギ マイタケ ピーマン ベーコン だし汁 酒

• 20分
• 111 Kcal
• 2006/03
• 献立

これは夏らしいお料理！しんなり美味しいナスを、コクのある豚バラ肉と一緒に炒めます。白ネギやニラなど…

主材料：プチトマト 酒 ニンニク 豚バラ肉 ナス 白ネギ サラダ菜 ニラ

• -
• 265 Kcal
• 2002/07
• 簡単

ひとくち大に丸めた牛肉をすき焼き風の味付けに。食べごたえがあります。

主材料：酒 牛肉 白ネギ ゴボウ エリンギ

• 25分
• 509 Kcal
• 2010/05
• 献立

手軽でおいしい茶碗蒸し。冷製にしていつもと違う味わいにアレンジしませんか。だし汁を取らなくてもツナ…

主材料：卵 水 オクラ ツナ イクラ

• 20分 ＋
• -
• 2016/08
• 特集

京都風の味わい。サッと煮たあっさりおいしい煮物です。

主材料：小松菜 油揚げ 煮干し だし汁 酒

• 15分
• 116 Kcal
• 2007/03
• 献立

ショウガをたっぷり入れるのがポイント。

主材料：ナス 赤ピーマン ショウガ 酒 白ゴマ

• 10分
• 93 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：ブリ 酒

• 15分
• 279 Kcal
• 2002/02
• 献立

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 210 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：ツナ ジャガイモ だし汁 酒

• 20分
• 172 Kcal
• 2013/10
• お弁当

余った野菜を使えるレシピ。コチュジャンとニンニクが相性抜群！しっかりした味でご飯が進みます。

主材料：鶏もも肉 白ネギ キャベツ ニンニク 水

• 15分
• 284 Kcal
• 2013/02
• 簡単

主材料：卵 酒 だし汁 ワカメ 甘酢芽ショウガ

• 20分
• 115 Kcal
• 2002/05
• 献立