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ピーマンのジャコ炒め

しっかりした味付けの一品。ピーマンの食感も楽しめます。

材料  （ 2 人分 ）

ピーマン

2～3個

ゴマ油

小さじ1

<調味料>

  

酒

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/2
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/08/06
更新日：
2012/08/01

下準備

  • ピーマンのジャコ炒めの下準備1

    ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横に細切りにする。

作り方

  1. ピーマンのジャコ炒めの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、ピーマンを加えて炒め合わせ、チリメンジャコを加えてさらに炒め合わせる。

  2. ピーマンのジャコ炒めの作り方3
    2

    ＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(6)

    • ピーマンのジャコ炒め

      お手軽でな一品です。翌日温め直してお弁当に入れたら少し柔らかくなりすぎたのでピーマンは歯ごたえが残るくらいにすると美味しいかなと思いました。

    • ピーマンのジャコ炒め

      きんぴらみたいで美味しいです。甘辛い味付けで、ご飯のお供によいです。お弁当にも入れられますね！短時間でできるので、忙しい日の献立には助かります！

    • ピーマンのジャコ炒め

      ピーマンがたくさんあったのでレシピを探してみつけました。ごま油がきいていて味もしっかりついていて美味しいです。お弁当にもいいですね。ご飯にのせても美味しいので三色ご飯にも使いたいと思います。

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