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- アオサとレンコンの団子汁のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 158 Kcal
下準備
-
レンコンは皮をむいて分量外の酢水に5～6分つけ、水気をきってすりおろし、ザルに上げて軽く汁気をきる。
-
油揚げは食べやすい大きさに切る。
作り方
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1レンコンと他の＜レンコン団子＞の材料を混ぜ合わせる。
-
2鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて強火で熱し、煮たったら(1)の＜レンコン団子＞を食べやすい大きさに丸めて落とし入れる。
-
3再び煮たったら油揚げを加え、中火にして5～6分煮る。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
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